ALBERT SOUNIT

Les saint-jacques 2014

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi
Le vigneron
Fondée en 1851 par Flavien Jeunet, cette maison de négoce, qui possède aussi 12 ha de vignes en propre, a été reprise dans les années 1930 par la famille Sounit, qui l'a cédée à son importateur danois en 1993. L'une des valeurs sûres de la Côte chalonnaise, en vins tranquilles comme en effervescents.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Après neuf mois d'élevage en fût, le boisé est bien fondu dans un bouquet intense, minéral et fruité (poire mûre). En bouche, ce rully présente un caractère affirmé et un bel équilibre : de la rondeur, de la douceur et de l'acidité.

Détail du vin Albert sounit

Garde :

-

Production :

5 866 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rully

la Fiche appellation

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un mot du vin

Baco 22A

Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.