ALAIN MERCIER ET FILS Tradition . - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Alain Mercier Et Fils Tradition . blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Les trois cépages contribuent à cette cuvée, avec une dominance de noirs (80 %). Les dégustateurs ont aimé sa robe jaune doré animée de fines bulles, son nez puissant, dont les nuances de fruits mûrs (prune, pomme et poire) laissent transparaître une légère évolution. Ils apprécient surtout sa texture, à la fois crémeuse et fraîche, son dosage judicieux qui fait naître un bel équilibre entre gourmandise et tension minérale. La finale sur l'écorce d'orange et le safran laisse le souvenir d'une réelle harmonie.

Champagne Alain Mercier Et Fils : Le vigneron

Les Mercier se transmettent depuis quatre générations cette exploitation située dans le secteur ouest de la vallée de la Marne : Romain, fils d'Alain, s'est installé en 2010, cent ans après la fondation du domaine. Il cultive un vignoble de 9 ha, avec 3 ha pour chacun des cépages champenois, et commercialise ses cuvées sous plusieurs marques.

Détail du vin Alain Mercier Et Fils Tradition . blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Alain Mercier Et Fils Tradition . blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Alain Mercier Et Fils Tradition . blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Alain Mercier Et Fils Tradition . blanc ont-elles été produites ? 65 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Alain Mercier Et Fils Tradition . blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Alain Mercier Et Fils Tradition . blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Alain Mercier Et Fils Tradition . blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : noix de Saint-Jacques safranées.

Garde :
-
Production :
65 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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