Alain Mercier Blanc De Blancs Holo blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026
Déjà croisé dans des éditions précédentes, ce blanc de blancs de la vallée de la Marne, non millésimé, est construit sur l'année 2018, solaire et précoce. Généreux, bien ouvert au nez, il apparaît déjà évolué, avec ses notes de torréfaction (cacahuète grillée). La brioche s'allie au pamplemousse dans une bouche fraîche, de belle longueur, plus jeune que le nez. Un blanc de blancs de caractère, pour l'apéritif comme pour la table.
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Vins de Champagne
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Détails du vin
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Le Alain Mercier Blanc De Blancs Holo blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.
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9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2028 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Spécialités françaises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2028
- Production
- 9 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE ALAIN MERCIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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CHAMPAGNE ALAIN MERCIER
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