L'avis du Guide Hachette des Vins
Maison de négoce établie à Pierry, près d’Épernay, et dont les champagnes sont élaborés par Arnaud Bagnost. Ce blanc de blancs provient de chardonnay récolté en 2005 à Chouilly, célèbre grand cru de la Côte des Blancs. La robe or jaune soutenu, tout comme le nez et la bouche aux arômes de miel, d’agrumes confits, de café et de cacao, traduisent une belle maturité. Équilibré, harmonieux et encore vif, ce champagne accompagnera volontiers un dessert au chocolat. (NM)
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