Moules à la crème

APPELLATIONS PROPOSÉES POUR CETTE RECETTE

La Côte Chalonnaise
Les vignobles du Centre
Entre Garonne et Dordogne

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un mot du vin

Tibouren

Cépage noir cultivé en Provence, donnant des vins peu colorés, délicats et frais. Associé au cinsault, au grenache, au mourvèdre ou à la syrah, il est surtout utilisé pour élaborer des rosés (AOC côtes-de-provence et palette).