Haricot de mouton

APPELLATIONS PROPOSÉES POUR CETTE RECETTE

La moyenne Garonne
Le Bergeracois et Duras
Le piémont Pyrénéen
Les appellations régionales de Bordeaux

AUTRES ACCORDS ET RECETTES RECOMMANDÉS

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un mot du vin

Aigre

Se dit d’un vin présentant un caractère acide trop marqué, assorti d’une odeur particulière rappelant celle du vinaigre.