club hachette des amateurs de vins :
votre espace membre hachette vins

déjà inscrit ? connectez-vous

Vous vous reconnectez pour la première fois depuis la mise à jour du site et vous avez déjà un compte Guide Hachette des Vins ? Vous devez modifier votre mot de passe en cliquant sur Mot de passe oublié !

Inscrivez-vous gratuitement et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

pas encore inscrit ?

M Mme Mlle

*Pour pouvoir vous inscrire, vous devez avoir plus de 18 ans.

inscription à titre :

Personnel

Professionnel

J’ai lu et j’accepte les Conditions générales d’utilisation et de vente et la Charte de données personnelles et la Charte sur les cookies du Site et certifie avoir plus de 18 ans*

Je souhaite recevoir la newsletter Hachette Vins**.

* L’inscription à l’espace membre est subordonnée à la majorité de l’utilisateur conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l’utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à l’espace membre.

Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la création et la gestion de votre compte, conformément à notre Charte des données personnelles. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées pendant toute la durée du compte et 1 an à compter de la clôture de votre compte. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle. Si vous ne renseignez pas vos données, votre compte membre ne pourra pas être créé.

** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu’à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.

Ne manquez pas :
les meilleurs vins du moment,
nos accords de saison,
et toutes nos actus et conseils !

connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins

M Mme Mlle

Date de naissance jj/mm/aaa

J’ai lu et j’accepte les Conditions générales d’utilisation et de vente et la Charte de données personnelles et la Charte sur les cookies du Site et certifie avoir plus de 18 ans*

Je souhaite recevoir la newsletter Hachette Vins**.

* L’inscription à la newsletter est subordonnée à la majorité de l’utilisateur, conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l’utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à la newsletter.

** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu’à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.

Je m'abonne au guide en ligne

Offre

Version papier + digital

Site

Version 100% digital

Le guide

La boutique

Acheter les vins du Guide sur hachette-vins.shop

Risotto aux fruits de mer

Retour à la page précédente

AJOUTER À MES FAVORIS

NOMBRE DE PERSONNE

-

DIFFICULTÉ

NOTE

PRÉPARATION

-

CUISSON

-

VOIR LA RECETTE

APPELLATIONS PROPOSÉES POUR CETTE RECETTE

Entre-deux-mers

Entre Garonne et Dordogne

Sainte-foy-bordeaux

Entre Garonne et Dordogne

Blaye-côtes-de-bordeaux

Le Blayais et le Bourgeais

Corse

Muscadet-sèvre-et-maine

La région Nantaise

Vins de Entre-deux-mers

Voir la vente hachette

Prix affichés valables pour une livraison en France

RECETTE

INGRÉDIENTS :

PRÉPARATION :

AUTRES ACCORDS ET RECETTES RECOMMANDÉS

Accords mets & vins - Paella aux fruits de mer

Riz et risottos

Paella aux fruits de mer

Note :

-

Difficulté :

VOIR LA RECETTE

Accords mets & vins - Riz cantonnais

Riz et risottos

Note :

6 pers

Difficulté :

VOIR LA RECETTE

Accords mets & vins - Paella aux fruits de mer

Riz et risottos - Accords et recettes d'hiver

Note :

6 pers

Difficulté :

VOIR LA RECETTE

Accords mets & vins - Risotto à la tomate

Riz et risottos

Risotto à la tomate

Note :

4 pers

Difficulté :

VOIR LA RECETTE

Accords mets & vins - Riz à l'espagnole (poulet et crevettes)

Riz et risottos

Riz à l'espagnole (poulet et crevettes)

Note :

4 pers

Difficulté :

VOIR LA RECETTE

COMMENTAIRE

Les vins du guide

LES VINS DU GUIDE

Vins Blaye-côtes-de-bordeaux
Vins Muscadet-sèvre-et-maine

Nos ventes privées

Guide Hachette 2026 : les nouveaux coups de coeur
Grands Cru de bordeaux CC du guide hachette
Vallée de la Loire : le meilleur du Guide Hachette

Nos offres partenaires

La Boutique du Guide Hachette des Vins