Rôti de bœuf aux cèpes

APPELLATIONS PROPOSÉES POUR CETTE RECETTE

La vallée du Rhône méridionale
Le piémont du Massif central

 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Gibier

Famille d’arômes animaux évoquant la venaison, et présents dans certains vins rouges vieux. Voir venaison.