Canard aux cerises

APPELLATIONS PROPOSÉES POUR CETTE RECETTE

Roussillon
La Côte de Beaune
La Côte Chalonnaise
La Côte de Nuits
Les appellations régionales de Bourgogne

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un mot du vin

Montils

Cépage blanc charentais qui, distillé, donne une eau-de-vie appréciée pour la finesse et l'intensité de ses arômes. Il est devenu cependant très minoritaire pour l'élaboration du cognac.