AOC Côtes-de-bourg

Marqué par le merlot (90%), un vin très coloré. Au premier nez, des senteurs très mûres de fruits confits, un peu exotiques, puis apparaît l'empreinte toastée et vanillée de la barrique. Après une att ...

Du merlot à 70%, avec du malbec en complément. Robe et bouquet jeunes: reflets violines, fruits frais et boisé vanillé. Après une attaque souple, friande et tendre, la barrique reprend le dessus, sans ...

Issue de vignes de cinquante ans (merlot à 70%, complété par les deux cabernets), cette cuvée de prestige élevée en barrique est une fois de plus au rendez-vous. Une robe jeune, traversée de reflets a ...

Rare dans l'appellation, un blanc. Du pur sauvignon. À la couleur très pâle répondent des senteurs variétales d'une grande fraîcheur (fleurs blanches, lavande, menthol). La bouche suit la même ligne, ...

Une qualité régulière pour cette cuvée élevée un an en barrique, mariant quatre cépages (deux tiers de merlot, du malbec et les deux cabernets). Il en résulte une certaine complexité dans le bouquet, ...

Composé à 90% de merlot, vinifié six mois en fût, un 2012 fort loué pour l'intensité de sa robe et pour son nez complexe, sur le fruit mûr, prélude à un palais puissant aux tanins de grande qualité. U ...

Une cuvée dont le nom se rattache à l'histoire (ou à la légende) du lieu: Louis XIV, enfant, aurait fait halte ici et se serait délecté des pêches du domaine. Aujourd'hui, c'est d'un assemblage de mer ...

Le merlot (70%) avec le cabernet franc et avec un soupçon de malbec composent une bouteille à apprécier sur son fruit: robe plutôt légère, bouquet de raisin mûr, de fruits rouges, avec des notes origi ...

Très cultivé dans l'appellation, le malbec compose 50% de cette cuvée, complété par le merlot. À la robe très colorée répond un nez sur le fruit (baies noires), nuancé de touches florales et d'un lége ...

La plus ambitieuse des trois cuvées de cette productrice: du merlot (60%) et du cabernet-sauvignon, nés sur argiles graveleuses et du fût neuf. Robe bordeaux profond, bouquet intense, encore dominé pa ...

Comme nombre de ses confrères du secteur, Roland de Onffroy a adopté la machine à vendanger qui permet de récolter à l'aube, voire de nuit, pour limiter l'oxydation des moûts. Il aime les vins concent ...

Très importante cuvée à large dominante de merlot, issue d'un ensemble de terroirs représentatifs de l'appellation. Une fidèle image des côtes-de-bourg avec sa robe intense, son bouquet subtil partagé ...

Dernier millésime des anciens propriétaires. Les deux cabernets majoritaires (60%), seize mois de barrique. Quelques reflets tuilés dans la robe. Au nez, un boisé dominant, épicé (cannelle) et torréfi ...

Assemblage de merlot (80%) et de malbec. Le 2011 est très représentatif de son appellation et de son millésime. Robe dense, ourlée d'un liseré évolué. Bouquet évocateur de bois chaud, sur le moka, la ...

Correspondant à plus d'un tiers du vignoble familial, cette importante cuvée comprend les quatre cépages de l'appellation: merlot et cabernet-sauvignon surtout, cabernet franc et malbec. Robe encore t ...

Si les rouges sont très majoritaires dans l'appellation, on y trouve des blancs secs remarquables, à l'image de celui-ci, issu d'un assemblage très équilibré (50% de sauvignon, la muscadelle et le sém ...

Conduit par Dominique Raimond, président de la cave, Ch. Montfollet, s'affirme une fois de plus comme l'un des fers de lance de l'appellation avec un 2012 d'une rare puissance, issu à 95% de merlot pl ...

Une récolte manuelle pour ces deux blancs, pratique devenue rare dans l'appellation. Ce 2012 apparaît déjà évolué: robe d'or, bouquet légèrement boisé, sur l'amande grillée et les fruits à chair blanc ...

Cette cuvée joue dans la cour des grands. Robe très profonde, arômes de merlot mûr (fruits noirs) et de merrain toasté. Bouche construite sur des tanins serrés, qui ne perturbent pas l'harmonie généra ...

Le merlot (85%) domine l'assemblage de cette petite cuvée. Au nez, un fin boisé torréfié et réglissé, bien marié à des notes de fruits noirs. On retrouve ces arômes dans une attaque chaleureuse, à la ...