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CHÂTEAU GROS MOULIN
Les Lys du moulin 2013

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dominant la Dordogne, en amont de Bourg, le domaine est dans la famille depuis 1757. À cette époque, un moulin et un seul petit hectare de vignes à côté de cultures diverses. En 2010, la onzième génération - représentée par Rémy Eymas - s'est installée sur 30ha de vignes.

Rare dans l'appellation, un blanc. Du pur sauvignon. À la couleur très pâle répondent des senteurs variétales d'une grande fraîcheur (fleurs blanches, lavande, menthol). La bouche suit la même ligne, vive et longue.
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Guide 2015
Vin très réussi
Per vitem ad vitam 2012 (11 à 15€; 3000b.): Du cabernet franc dominant (60%), une fermentation et un élevage en barriques (neuves à 50%). Un vin charnu et élégant, au bouquet de cèdre et de mûre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château gros moulin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RÉMY ET JACQUES EYMAS
Ch. Gros Moulin
33710 Bourg-sur-Gironde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 88 02 78 88
@: chateau.gros.moulin@wanadoo.fr

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Le vin : Château gros moulin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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