AOC Moselle

Le pinot noir haut de gamme du domaine, qui séjourne dix-huit mois dans le chêne. C'est une cuvée «pure Moselle», selon l'étiquette: les fûts proviennent des forêts locales. Au chai, pas de levurage, ...

ce pinot noir reste moins longtemps en fût que la cuvée Pylæ -un an tout de même. Une robe sombre et jeune aux reflets violets. Au nez, un boisé appuyé, épicé et toasté. Le prélude à un palais ample, ...

dominé par le pinot noir, voici un rosé coloré, qui évoque la framboise à l'oeil comme au nez. Au palais, il se distingue par son ampleur, par son intensité aromatique et par sa complexité. Il devrait ...

La robe or soutenu traduit une belle maturité de la vendange, confirmée par les nuances de pêche, d'abricot et de miel du nez, puis par la générosité épicée du palais. ...

il n'est pas si fréquent de goûter des vins blancs passés en fût dans l'Est de la France. Resté six mois en barrique, ce pinot gris en a retiré un nez vanillé un peu strict, des notes fumées, une bell ...

Claude Sontag fait découvrir cette année une cuvée d'assemblage, qui marie trois cépages typiques de ce coin du vignoble mosellan, «pays des Trois Frontières»: l'auxerrois (50%), le pinot gris (30%) e ...

discret mais délicat au nez, sur l'amande fraîche puis les agrumes, ce pinot gris se montre à la fois ample et croquant en bouche, alliant des notes fraîches de zeste de citron à une petite rondeur qu ...

Le 2013 de cette cuvée fut le coup de coeur de l'édition précédente. Son successeur ne démérite pas. Un vin d'assemblage dominé par l'auxerrois (50%), complété par le pinot gris, le muller-thurgau et ...

une robe jaune pâle; un nez fruité, légèrement brioché; un palais ample et souple: le profil d'un blanc pour maintenant. ...

un cépage germanique pour un vin frais au nez et croquant en bouche, livrant tout au long de la dégustation des notes d'agrumes. ...

Une robe or pâle aux reflets argent pour ce vin tout en fraîcheur, au nez fin et citronné, au palais d'une grande finesse, dont la vivacité est soulignée par des arômes de fleurs blanches et de zeste ...

Élevé quatorze mois en barrique, ce pinot noir dévoile une palette aromatique alliant les fruits rouges et un boisé chaleureux évoquant la vanille et le cacao. Tout aussi complexe, bien structuré, le ...

Ce pinot noir exhale des senteurs intenses de fruits rouges. C'est en bouche que se révèle son séjour de six mois dans le bois, à travers des notes de cacao bien fondues. L'ensemble brille par son équ ...

S'il a connu un élevage partiel sous bois, c'est sur des notes persistantes de cassis et de fraise que s'exprime ce 2013, dont les tanins demandent à se fondre. ...

Issu d'un assemblage d'auxerrois (50%), de pinot blanc, de muller-thurgau et de gewurztraminer, ce vin séduit par la complexité de ses parfums floraux et épicés, qui se prolongent dans un palais ample ...

D'une belle couleur jaune aux reflets verts, ce pinot gris séduit au nez comme en bouche par sa palette aromatique complexe associant des nuances fruitées et la note fumée caractéristique du cépage. C ...

Assemblage d'auxerrois (60%), de pinot gris (30%) et de riesling, ce vin séduit par sa fraîcheur florale et sa vivacité au palais. ...

Depuis 1999, Marie-Geneviève et Norbert Molozay ont assuré une belle notoriété à ce domaine du pays messin: on ne compte plus les étoiles et les coups de cœur à l'actif de l'exploitation, tant en roug ...

Le village de Contz-les-Bains est situé au pays des Trois Frontières: c'est le nom donné à cette contrée située aux confins de l'Allemagne et du Luxembourg. Les coteaux bordant la rivière sont couvert ...

En 2012, Pascal Oury est mort dans ses vignes, âgé seulement de cinquante-six ans. Ce Champenois exploitait alors trois domaines en bio: l'un dans la Marne, l'autre en Languedoc et celui-ci, sur les c ...