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AOC Cabernet-d'anjou
LES VINS D’APPELLATION Cabernet-d'anjou
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Vin rosé tranquille
Ce domaine est installé au coeur du vignoble des coteaux-du-layon. Terres de prédilection du cépage chenin qui donne les grands liquoreux d'Anjou, les sols schisteux et caillouteux permettent aussi au ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Implanté dans le haut Layon, ce vignoble créé après la Révolution s'étend sur 70 ha dont près de la moitié est destinée à la production de cabernet-d'anjou. La macération du 2007 a duré quelques heure ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
À la porte des Mauges, Montjean-sur-Loire ne vit plus de sa batellerie, de ses mines de charbon et de ses fours à chaux mais du tourisme fluvial, de la vigne et de l'arboriculture. Ces deux production ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Le cabernet-d'anjou est un fleuron du domaine: n'a-t-il pas obtenu cinq coups de coeur pour cette appellation? oenologues, Jean-Christian et Sophie Bonnin conduisent leurs vinifications selon les meil ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
implanté dans la vallée du Layon, ce domaine seigneurial au XV e s. appartient à la famille Gourdon depuis 1864; il a vu se succéder sept générations. La vinification à l'origine de cette sélection e ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Ce domaine installé dans la vallée du Layon, après avoir ajouté un coup de coeur à sa collection l'an dernier grâce à un cabernet-d'anjou, a failli renouveler l'exploit avec le 2007. Quel parcours dep ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Un vignoble commandé par un manoir du XVI e s. devenu au siècle suivant une métairie du proche château de Montsabert (XIV e s.). Reprise en 1996, l'exploitation est en cours de restructuration, ce q ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Dominée par sa collégiale, la petite cité du Puy-Notre-Dame vit du tourisme, de la viticulture et de la culture du champignon de Paris. Au domaine de Fiervaux, membre de l'Association France-Passion, ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Reprise par la famille Massicot dans les années 1950, cette propriété s'étend sur plus de 36 ha dans la vallée du Layon. Entouré de plusieurs chênes centenaires, le chai construit en 1904 a une archit ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Savennières, quarts-de-chaume, chaume, anjou-villages... Le domaine de la Bergerie vinifie les plus prestigieuses appellations de l'Anjou... et mène les plus simples vers les sommets, témoin cette sél ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
En même temps que l'arrivée du fils Pierre-Antoine (vingt-quatre ans) en juin 2007, ce domaine du haut Layon s'est doté d'un chai neuf à la charpente en bois, entré en service juste avant la vendange ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Cette nouvelle unité provient du regroupement en 2007 de deux exploitations, l'une implantée à Chavagnes et l'autre à Martigné-Briand. Ces deux communes, sur lesquelles les formations sédimentaires du ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Créé au XIV e s. par des moines, ce vignoble dépendit du château de la Tuffière. Les Coignard, qui l'exploitaient depuis les années 1970, l'ont acheté en 1989 et transmis à leurs deux enfants, instal ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Établie dans un des plus gros villages viticoles des coteaux-du-layon, cette exploitation signe un cabernet-d'anjou de couleur saumon, issu d'une fermentation conduite à basse température afin d'extra ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Aux Bleuces, le chai à barriques se trouve dans un ancien moulin dominant la vallée du Layon. Cinquante hectares conduits depuis 2005 par Inès Proffit, des extensions récentes en saumur-champigny. Pro ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Installé dans une ancienne ferme restaurée de Martigné-Briand (vallée du Layon), ce domaine dispose de 37 ha de vignes. Son cabernet-d'anjou offre ce que l'on attend de l'appellation: une robe rose in ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Racheté en janvier 2008 par le négociant Joseph Verdier, ce domaine est principalement orienté vers la production de vins rosés. Il a obtenu l'an dernier un coup de coeur pour un rosé-d'anjou, distinc ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Situé au coeur des coteaux du Layon, ce domaine d'une trentaine d'hectares a inauguré en 2007 une nouvelle unité de vinification. Il signe un cabernet-d'anjou rose pâle dont le nez aux nuances amyliqu ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Cette exploitation cultivée en bio est implantée dans la partie ouest du vignoble angevin, à quelques kilomètres de celui du muscadet, sur des coteaux schisteux dominant la Loire. Elle est régulièreme ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Les barques à fond plat qui acheminaient au XVIII e s. vins et minerais jusqu'à la Loire remontaient le Layon jusqu'à Concourson où subsistent les vestiges des quais d'embarcation. Les vins étaient m ...
- de 5 €
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine
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