AOC Vins de pays/IGP Île de Beauté

Un assemblage complexe de cinq cépages (niellucciu et sciaccarellu surtout, complétés des minustellu, grenache et syrah). Chacun d'eux apporte son caractère et ses arômes à ce vin rond et chaleureux: ...

un vermentinu au nez discrètement minéral, équilibré et long, parfait pour un apéritif dînatoire. ...

un chardonnay bien typé, tant par ses parfums de tilleul et de noisette que par sa bouche ronde, suave et longue. ...

un pinot noir sudiste qui fait croquer la cerise bigarreau, avec un léger boisé légué par un élevage partiel en fût. ...

Le cépage aléatico n'est pas très connu, mais il est cultivé en Corse, où il peut entrer dans la composition des vins en IGP. Il a donné un rouge tendre et souple, d'une belle complexité aromatique, e ...

Une robe avenante et jeune, violine et brillante, pour ce vin des plus flatteurs, à dominante de niellucciu. Le nez est un panier de fruits rouges, fraise et framboise en tête. Une touche d'épices vie ...

un blanc de vermentinu à la fois très frais, gras et long, aux plaisants arômes de fleurs blanches. ...

Mi-sciaccarellu mi-niellucciu, ce rosé cristallin aux reflets argentés s'ouvre doucement sur des notes discrètes de cerise et de fleurs blanches. En bouche, il se montre vif, nerveux, centré sur un fr ...

D'un beau rose tendre aux reflets argentés, ce pur sciaccarellu déploie des arômes subtils et complexes de groseille, de myrtille et d'orange sur fond de nuances minérales. Un fruité que l'on retrouve ...

une robe soutenue, un joli nez de fruits rouges rehaussé de poivre blanc pour ce cet assemblage de niellucciu, de merlot et de grenache, structuré et tout aussi expressif en bouche. ...

un blanc aux fragrances de citrus, rehaussé d'une touche de minéralité, qui garde cette tonalité en bouche. ...

La robe dorée aux reflets ambrés de ce muscat à petit grains moelleux signale une vendange passerillée. Le nez se déploie entre agrumes, acacia et miel. En bouche, les arômes d'orange amère, de cédrat ...

une robe or clair pour ce moelleux croquant associant le fruité du muscat à des touches miellées. Un vin puissant sans être entêtant. ...

D'un rose légèrement soutenu, ce rosé s'ouvre sans réserve sur un bouquet des plus exotiques: kiwi, mangue, litchi. Un fruité prolongé avec la même intensité par un palais ample, gras, onctueux, velou ...

issu d'un assemblage de niellucciu et de merlot, il séduit par sa palette mariant les petits fruits rouges et noirs, les épices et une note mentholée. Il pourra être servi légèrement rafraîchi. ...

Assemblage à parts égales de niellucciu, de grenache et de minustellu, cépage autochtone ressuscité, ce 2015 à la robe sombre brille par la complexité de sa palette aromatique, mariant cassis, myrte e ...

Ce Duo est un assemblage de chardonnay et de chenin. Le nez expressif marie la fleur blanche du chardonnay et les notes de poire Passe Crassane du chenin. Ces arômes se retrouvent dans une bouche très ...

Un assemblage «mi-corse mi-continental» pour ce gris, «quatre-quarts» de niellucciu, sciaccarellu, grenache et merlot. Robe pâle, rose bonbon clair comme il se doit pour un gris, nez complexe, tutti f ...

Éric Poli montre ici son savoir-faire en vin de pays, avec le cépage phare de l'Île de Beauté en blanc. Or blanc brillant, ce vermentinu s'annonce par un nez intense, frais et élégant de fleurs blanch ...

Florence et Jérôme Girard jouent la carte de l'originalité avec cette petite cuvée née du minustellu, variété antique (uva antiqua) de Corse, presque oubliée, qui offre des grappes denses. Ce pourrait ...