AOC Vins de pays/IGP Oc

Syrah et carignan moitie-moitié pour un vin bien travaillé. Sous ses airs grenat noir velouté, il a du caractère. Un nez évoluant vers des accents animaux, une attaque déterminée, on est en présence d ...

La fille aînée des propriétaires porte le prénom de Zoé. Cette cuvée lui est dédiée. Carignan à 100%, elle porte une robe pourpre profond, avec ce qu'il faut d'éclat. Epices et fruits rouges animent u ...

On croit rêver. Viognier, grenache blanc, sauvignon, terret, chardonnay: en manque-t-il un à l'appel? Non, ils sont tous là et on se sent entouré d'affection dans cette réunion de famille. Or pâle, ce ...

Si le mot Yeuses désigne un bois de chêne, c'est entre garrigue et littoral que les Dardé cultivent aujourd'hui leur 80ha. La syrah se pare d'une robe pourpre violacé. Son corps n'est pas dépourvu de ...

Il y a mille ans, cette terre était déjà une exploitation agricole et en 2005 la famile Vic fêtera ses cent ans au domaine. Viognier et vermentino se partagent l'honneur de mettre au monde un vin doré ...

Roland Coustal s'est installé il y a trois ans en reprenant un domaine familial dont la récolte était précédemment vinifiée en cave coopérative. Le nom de Terres Georges rend hommage au père d'Anne-Ma ...

Sur les rives coléreuses de l'Orbieu et à quelques pas de l'abbaye de Fontfroide, un domaine aux éclats de calcaire blanc. Le cabernet-sauvignon s'y sent à l'aise. Très coloré, il présente une gamme a ...

Georges Duboeuf n'est pas seulement le pape du Beaujolais. Chemin faisant, on le rencontre en Poitou et aussi ici. Son merlot a les joues colorées et le teint affirmé. Cassis, mûre, des fruits noirs t ...

Cuvée dédiée au gouverneur Agrippa qui entreprit les travaux d'adduction d'eau de la région: les parcelles de ce vignoble sont traversées par le conduit du pont du Gard, à cinq minutes d'ici. Syrah et ...

Rosé de cinsault à prix très doux. Ce qui n'est pas désagréable d'autant que le vin, lui, est... agréable. Sous sa robe saumonnée qui ne cache rien de l'essentiel, le nez a du tonus et le passage en b ...

Ce domaine de 31ha, repris en 2001 par de nouveaux propriétaires, se consacre au merlot ainsi qu'aux deux cabernets. Tous trois sont présents dans cette bouteille, mais le merlot s'octroie la part du ...

Chaleureuse, brillante, parfumée, une syrah venue du pays d'Oc. Une bohémienne qui chante et qui danse aux Saintes-Maries-de-la-Mer. Et qui a beaucoup à dire en bouche. Faites-en l'expérience sur un p ...

Le souvenir du vicomte de La Courtade, vassal de l'évêque de Béziers, plane sur la demeure du XVI e s. Le domaine de 70ha a produit un chardonnay à la robe impeccable. Acacia, chèvrefeuille, celui-ci ...

Une syrah équilibrée par le grenache (80 et 20%), revêtue d'une robe impériale. Fauves et épicés, les arômes sont puissants. Dense et structurée, la bouche accueille des tanins de qualité. La texture ...

On sait le rôle important que Robert Skalli joue dans le vignoble méridional. Son merlot 2001 a de qui tenir. Le regard se perd dans un grenat appuyé qu'animent quelques reflets ambrés. Fruits mûrs et ...

Un merlot jeune et pimpant sur fond grenat. Elevé en cuve et barrique (dix mois de chaque), il déploie des senteurs d'épices douces, de menthol. La bouche a beaucoup d'élégance grâce à ses tanins enro ...

Robe paille légère brillante, ce vin sauvignonne comme il se doit au nez. Aucune torpeur lors de l'étape suivante: sa vivacité soutient son expression aromatique. Nos dégustateurs ont attribué une éto ...

Un muscat sec à la robe assez tendre. Typicité parfaite des arômes et bouche éloquente sur des notes fraîches. Cette coopérative a produit également un Vermeil du Crès chardonnay 2002 très réussi, qui ...

Winter Hill Reserve... Nous sommes presque en Australie. Cette cave dit pratiquer la méthodologie australienne: récolte nocturne, refroidissement rapide des raisins, etc. Un bon rapport qualité-prix p ...

Les Chartrons en pays d'Oc. Calvet de Calvet, comme l'on dirait d'un parfumeur célèbre. Une "collection"! La syrah présentée ainsi a du tempérament. Rubis à bords grenat, elle est travaillée. On a vi ...