AOC Côte-rôtie

Alors que la cuvée principale comporte 3% de viognier, celle-ci est un pur produit de la syrah sur un terroir exceptionnel. Le fût lui a donné un nez austère pour le moment, mais la bouche très complè ...

Magnifiques bouteilles proposées par cet excellent domaine. La cuvée principale, celle-ci, est à la hauteur de toutes les cuvées les plus spéciales! Elle dispose d'un énorme potentiel, ce que déjà sa ...

Coup de coeur pour son 97, ce producteur est une valeur sûre. Solide et élégant, écrit un dégustateur de ce vin encore sur la réserve, Un brin rigide, selon un autre juré. Il est d'une belle franchise ...

Georges Vernay, grand vigneron de Condrieu, propose ici un côte rôti de belle facture. Il a sans doute recherché la délicatesse d'une architecture élégante sur des fondations solides: Le fruit est bie ...

Les louanges du jury ne laissent aucun doute sur cette Côte Blonde: Proche de la perfection, Une bouteille obligée pour l'amateur. L'expression remarquable des arômes de muscade et de fruits rouges tr ...

Ce domaine, situé dans le parc régional du Pilat, confirme le coup de coeur reçu l'an dernier avec ce 99 appartenant à l'aristocratie de l'AOC. Il faudra un peu de temps pour que le bois soit complète ...

Cette cuvée de Jean-Michel Gerin a reçu des pluies d'étoiles pour les millésimes précédents. Celui-ci n'attire que des compliments: Magnifique, très grande bouteille, excellent vin.... Son nez confitu ...

Longue cuvaison, dix-huit mois de fût pour cette cuvée Laurus, d'un rouge profond et brillant à reflets violacés. Le nez de sous-bois vanillé est complexe. La bouche se tapisse de fruits bien mûrs, de ...

Une cuvée vedette en côte rôtie, qu'il faut avoir goûté une fois dans sa vie. Si le prix vous fait hésiter, choisissez la cuvée Les Bécasses 98 (200 à 249F), qui recueille une étoile et remplira harmo ...

Un vin de négociant du Sud (Châteauneuf-du-Pape) dans cette AOC septentrionale. La robe n'est pas très intense; le nez floral, discret, joue sur le même registre. Les tanins soyeux, souples, sans agre ...

Tout d'abord une macération d'une semaine à froid, puis à chaud trois semaines. Eraflage à 100%. Elevage 100% fût neuf. Pour l'instant, c'est l'élevage qui domine: le nez est fermé mais on ressent une ...

Pierre Gaillard exporte déjà 50% de sa production. Il faut donc se précipiter pour avoir quelques bouteilles de ce grand vin puissant et long, bien rond grâce à une bonne maîtrise du bois et laissant ...

Louis et Cherry Barruol ont monté leur petite maison de négoce en 1997. Ce vin, rubis profond à reflets grenat, laisse s'exprimer une dominante boisée dont il lui faudra s'affranchir; il a de la fraîc ...

Marcel Guigal, nouveau propriétaire du château d'Ampuis, a élaboré sous cette marque son premier millésime en 95. Voici donc le second, assemblant des vignes de la Côte Brune et de la Côte Blonde, la ...

5% de viognier entrent dans ce vin qui a séduit le jury par son bouquet intense où les fruits cuits, le pain grillé et la griotte ont rendez-vous avec un boisé élégant. Les tanins fondus mais bien pré ...

Cette Côte Brune est constituée de micaschistes qui ont donné aux sols une couleur sombre. Le lecteur sera émerveillé de découvrir ces pentes abruptes que l'homme travaille avec passion. Ce vin d'une ...

Ce domaine a bâti sa renommée sur le condrieu, mais il s'illustre aussi en côte rôtie. 10% de viognier accompagnent la syrah dans ce 97 riche et complexe où l'on retrouve autour du cassis des notes d' ...

Un vin qui va monter en puissance et qui répond aux canons d'un côte rôtie: violette, cacao, réglisse et cerise occupent la part odorante, alors que les fruits mûrs apparaissent en bouche. Celle-ci es ...

Déjà goûté l'an dernier, ce vin a du caractère. On disait qu'il avait tout ce qu'il fallait pour bien évoluer: en effet, il s'est ouvert sur le cassis, les épices, la réglisse, le cuir, la truffe. De ...

On aime dire ici que la Côte Rôtie serait le site originel de la culture de la vigne en Gaule, lorsque les Romains ont sculpté les coteaux pour y planter les ceps. Le vin était sûrement différent de c ...