AOC Côtes-de-provence

Du haut de son piton rocheux, à quelque 127m d'altitude, le Vieux Cannet ménage une belle vue sur le massif des Maures. A 4km de là, le domaine des Vingtinières déploie ses 26ha de vignes. Récoltés su ...

Le changement de propriétaire il y a quelques années a entraîné une profonde et bénéfique rénovation de ce domaine, ce qui lui a valu de figurer dans certaines des précédentes éditions du Guide. Ce 98 ...

Fort de 22ha de vignes et d'un bel édifice du XVII e s., le Grand Cros mérite deux citations pour ses côtes de provence. L'un est ce vin rouge de terroir à garder en cave quelque temps encore. Les fru ...

Des vignes bien conduites, un assemblage équilibré et un élevage en fût sont à l'origine de ce 98 certes un peu discret à l'oeil mais nettement plus expressif au nez comme en bouche. Des nuances épicé ...

Clarendon était le pseudonyme de Bernard Gavoty, célèbre critique musical, chroniqueur au Figaro. Le domaine perpétue la tradition artistique en accueillant l'été des concerts classiques. Cette cuvée ...

Le chai est tout récent mais le vignoble a déjà trente ans de production. Cette signature séduit le jury par sa pureté, et par le contraste entre l'élégance et la finesse de ses parfums au regard de s ...

Qui n'a pas évoqué l'exotisme de la plage de Pampelonne située à Ramatuelle —et non à Saint-Tropez? Ce même exotisme apparaît dans ce rosé de couleur tendre qui s'exprime tout en fruit et en délicates ...

La robe claire s'agrémente de reflets cristallins. Les notes d'agrumes et d'abricot se déclinent au nez, puis la bouche s'ouvre harmonieusement et dans la douceur. La dominante de grenache n'est pas é ...

Le domaine possède désormais un chai de mise en bouteilles flambant neuf et un caveau de dégustation où l'on pourra découvrir cette cuvée Vieilles vignes (trente-cinq ans) à base de mourvèdre et de ca ...

A quelques encablures de Saint-Tropez, cette ancienne bastide du XVIII e s. cultive 20ha sur un sol limoneux. Un heureux mariage de sémillon et de vermentino est à l'origine de cette cuvée vinifiée et ...

Sur ce terroir argilo-calcaire entre Pierrefeu et Cuers, les vins rouges s'expriment au mieux. En témoigne cette cuvée à base de mourvèdre, élevée en fût pendant dix mois. D'un beau rubis profond, ell ...

Dame Jardin rend hommage à Joséphine Jardin, fondatrice du domaine en 1834. L'ensemble est plutôt chaleureux et invite à servir ce rosé sur un repas, dès l'automne. En blanc, la cuvée Joachim 99, égal ...

Cette cuvée d'un domaine régulièrement présent dans le Guide a des charmes multiples. Sa robe est vive et printanière, ses arômes ont un accent de fruits d'été: pêche, framboise et cassis. L'ensemble ...

L'aventure du navigateur devenu vigneron continue remarquablement bien. Flatteur à l'oeil, ce rosé franc est très odorant, voire explosif. Sa générosité enveloppe longuement le palais. Bien vinifié, c ...

Située sur l'île de Porquerolles, La Courtade bénéficie d'un environnement très particulier où l'ensoleillement et l'atmosphère maritime jouent un rôle fondamental dans la maturation des raisins. Esse ...

Difficile de découvrir l'appellation sans croiser cette étiquette. Ce groupement de producteurs a déjà prouvé toute sa compétence. Son rosé 99, issu essentiellement de grenache, en témoigne. Très pâle ...

Aux abords de Marseille, au pied du massif du Garlaban si cher à Marcel Pagnol, cette cave coopérative propose un vin rouge intense, expressif et porté par une bonne structure. Encore un peu jeune, il ...

Derrière un nom bien provençal se cache un vin aux nuances atlantiques. C'est en effet le cabernet-sauvignon qui domine dans cet assemblage riche en odeurs épicées et animales intenses. En bouche, le ...

M. Chevillon, pianiste concertiste, créa ce vignoble en 1929. Le domaine fut acquis en 1977 à la Fondation de France, et le montant de la vente fit l'objet d'un prix musical au nom du fondateur. Cette ...

La ville de Trets a gardé son visage médiéval à travers ses rues étroites et ses maisons romanes. Elle s'inscrit dans la Provence de Cézanne, celle de la montagne Sainte-Victoire. Dense et lumineux... ...