AOC Languedoc

Catherine Do était déjà connue des amateurs grâce à d'excellents vins de pays élaborés à partir de rendements dignes des meilleures AOC. Le Clos Sainte-Camelle est bien sûr issu de cette catégorie. Sa ...

Alexandre Pagès est un jeune vigneron comme on les aime, passionné et compétent. Tout en restant coopérateur, il tente l'aventure en cave particulière. Sa première vinification récolte deux étoiles, c ...

Alain Reder, après avoir élevé des moutons, s'est spécialisé dans l'élaboration de blancs d'AOC. Le Rocalhan 98, roussanne et rolle, qui dut hélas s'incliner devant le grand jury, est proche du sublim ...

Sur le chemin des verriers, les vignerons du Pic offrent à déguster cette cuvée enchanteresse à la belle robe rose pâle et vif à la fois, brillante, au nez très intense de pomme verte, de fleur blanch ...

Voici un joli terroir à blancs situé à deux pas de l'abbaye de Fontcaude, un célèbre lieu de recueillement où les pèlerins faisaient étape avant de reprendre leur route vers Saint-Jacques-de-Compostel ...

Au domaine Saint-Paul-Colline on élabore et élève de très bons Picpoul de Pinet. Cette cuvée jaune paille brillant, avec un nez délectable (fleur d'acacia, miel, agrumes, anis, fenouil, encaustique et ...

Remarqué à juste titre avec les plus grands honneurs pour le millésime 97, le Domaine Célinguet 98 présente une couleur pourpre soutenu, brillante, aux reflets de jeunesse, un nez intense associant no ...

Les chartreuses et les chartreux sont depuis longtemps et à juste titre réputés spécialistes des liqueurs, vins et eaux-de-vie. Avec le Clos 98 de l'Abbaye des Chartreuses de Mougères, on approche du ...

Première vinification en cave particulière pour Francis Bouys qui présente une cuvée 99 jaune pâle brillant à jolis reflets verts, au nez fin, élégant, évoquant la fleur d'églantier, les agrumes. A la ...

Marqué encore par l'impétuosité de la jeunesse, véritable pièce d'anthologie, le Domaine d'Aupilhac 98, rouge sombre, offre la pétulance d'un nez intense de cassis très mûr, avec des notes de thym, de ...

Si vous avez du goût pour les vins charnus, vous aimerez les vins de Baubiac. Ce 98 en est un bel exemple avec sa robe couleur de mûre, son bouquet de fleurs séchées, de fruits rouges et de sous-bois, ...

Claude Flavard présente une belle expression de la syrah (60% de l'assemblage) née sur sol argilo-calcaire puis élevée en barrique. D'un grenat soutenu, ce vin offre un nez intense de garrigue, de fru ...

Nous retrouvons dans ce Domaine de La Coste le bouquet caractéristique des terroirs de galets roulés avec ses notes d'épices, de fruits cuits et de réglisse. Il révèle une belle intensité de la robe m ...

Enraciné dans un plateau calcaire dominant Saint-Georges-d'Orques et les environs, le jeune vignoble de La Prose engendre de belles cuvées, d'une année sur l'autre. Une fois encore, on ne se laisse pa ...

Voici un blanc qui se singularise, dans la série des Picpoul de Pinet dégustés, par son âge (millésime 98) et son élevage en barrique. La robe aux luxueux reflets dorés annonce déjà un nez bien typé: ...

Aux portes des terrasses du Larzac, au domaine de Salente, il vous est loisible de déguster un savoureux rosé 99 de teinte soutenue, aux arômes de fraise, de framboise, de cerise, soulignés d'une poin ...

Des garrigues défrichées il y a une quinzaine d'années, Michel Moreau a extrait la quintessence: de nombreuses cuvées régulièrement réussies comme les Dolomies 98 de Terre Mégère, un 98 de couleur sou ...

Dès son premier millésime, ce nouveau domaine situé à Montpeyroux a su percer dans le Guide. Sa robe est légère, couleur rubis. Son nez rappelle les fruits et le grillé. La bouche est franche et frian ...

Tout nouveaux dans le club des AOC, les vignerons de Villevieille présentent leur carte de visite, en l'occurrence le Domaine des Rouvres 99, d'un rouge grenat intense libérant, élégamment ourlé de vi ...

Hervé Sauvaire est un des derniers arrivés dans le club des coteaux du languedoc. Il se signale par une cuvée 99 rouge soutenu fleurant la cerise et autres petits fruits rouges, les épices, avec des n ...