AOC Languedoc

Encore des ruffes! C'est le coin: toutes les collines qui bordent le lac du Salagou sont constituées de ces roches rouges ravinées, ridées par les intempéries. On dirait le Colorado. A Malavieille, on ...

La Grande Réserve 98 du Château Mandagot devra séjourner de trois à quatre ans dans votre cave avant de sortir de... sa réserve. La couleur grenat est très soutenue, le nez exhale le cassis, la mûre, ...

Mais à qui sont destinées les cuvées produites au Château Ministre? A tout amateur éclairé disposant des quelques francs, moins de cent, donnant le privilège d'ôter le bouchon du 98 Réserve; un vin gr ...

Face au Levant, bénéficiant des embruns de la Méditerranée toute proche et du soleil, le domaine de Mire L'Etang offre un Clape blanc 99 jaune doré brillant, au nez floral assez intense avec des point ...

A Moujan, la tradition est bien présente dans un vignoble dont la renommée remonte au temps des Romains. Une étoile pour le Moujan 98 qui s'affirma douze mois en barrique pour nous charmer de sa robe ...

Très ancien carrefour de civilisations, Narbonne a toujours été étroitement liée à l'histoire du vin. Le château Notre-Dame du Quatourze s'illustre régulièrement en inscrivant une cuvée chaque année d ...

Présenté au grand jury, l'Epervier 98 de Pech Redon a frôlé d'un cheveu la plus haute distinction. La robe est noire, concentrée; le nez de cuir, de fruits rouges mûrs, de grillé, de garrigue précède ...

Nous retrouvons avec plaisir cette année le château Pech-Céleyran de la famille Saint-Exupéry. La robe est d'un grenat très profond. Le nez reflète bien la région de La Clape avec ses notes de garrigu ...

Entre l'Oppidum de Nissan-lez-Ensérune et la vieille Narbonnaise chère aux Gallo-Romains pour la réputation de ses vins, on traverse les terrasses de Béziers. Là, il vous sera loisible de déguster, la ...

Voici un Picpoul de Pinet issu d'une agriculture biologique. Une robe pâle à reflets verts introduit ce 99. C'est ensuite la légèreté qui marque le nez avec des fleurs blanches et des agrumes; quant à ...

Un homme, deux domaines, trois vins, Gérard Bru, Puech-Haut et Silène des Peyrals. Tout d'abord Puech-Haut 98, Tête de cuvée, grenat sombre, au nez intense de cassis, vanillé, torréfié, à l'attaque ne ...

Le duc de Fleury, quantième du nom, s'installa à Ricardelle en l'an de grâce 1696. Gageons qu'il devait apprécier les beaux flacons que, traditionnellement, on élabore dans ce domaine. Pour s'en conva ...

Le château Rivière le Haut, dont la notoriété presque oubliée, fut fort heureusement redécouvert par Josiane Segondy. Les travaux de restauration du domaine portent déjà leurs fruits. Goûtez donc: cet ...

Cette cuvée Garrics, comme son nom l'indique, arrive tout droit de la garrigue méditerranéenne. Ce 98 revêt une robe limpide d'un grenat profond à reflets violets. Son nez puissant exhale des arômes d ...

De l'ancienne bastide, il ne reste plus que des pierres éparses, des pans de mur. Dans les nouveaux bâtiments on élabore de bien sympathiques cuvées comme ce Château Rouquette rosé 99 à la robe intens ...

Après la robe rubis, c'est une jolie palette d'arômes qui a séduit le jury: des notes de miel, de pain d'épice, de résine et de confiture. La bouche chaleureuse et fruitée s'achève sur des tanins doux ...

Nous voici dans la Buèges, un site sauvage et exceptionnel. Presque le bout du monde... Pourtant la vigne et les barriques ont su monter jusque-là comme en témoigne cette cuvée de couleur sombre au ne ...

Ce terroir de grès calcaire a obtenu en 1997 l'appellation contrôlée pour ses vins rouges. Ce 98 confirme la belle aptitude de ces coteaux à faire naître des vins typés: sa robe sombre et très brillan ...

Du temps de Charlemagne, Saint-Martin-des-Champs était une abbaye entourée de vignobles. C'est en partie grâce à eux que l'on connaît la science du vin. Les Birot, vignerons de père en fils depuis la ...

Le Château Valoussière et Les Hauts de Lunes 97, autant de Domaines de la maison Jeanjean qui élaborent deux flacons réussis. Rouge soutenu aux reflets bleutés pour le millésime 98, encore de bonne in ...