AOC Bugey

La parcelle de mondeuse représente 2,4ha et exige un travail irréprochable de vendange en vert, d'effeuillage et de tri des raisins. Moyennant quoi le vin affiche une robe violacée, un nez de violette ...

2,8ha sont consacrés à la production de cet effervescent que l'on voit régulièrement dans le Guide, couronné par un coup de cœur l'an dernier. Un mousseux à base d'altesse (10%) et surtout de chardonn ...

Fidèle au rendez-vous, le vigneron signe une belle mondeuse à la robe violacée, au nez subtil de violette, d'épices douces et de fruits noirs, au palais dense et poivré, étayé par des tanins onctueux. ...

Au nez, ce 2013 évoque la groseille. En bouche, il penche vers la rondeur, mais sans lourdeur, grâce à une fine vivacité en soutien. ...

En partie éraflée, la vendange de cette mondeuse a macéré quinze jours. Le vigneron en tire un vin foncé, au nez de fruits rouges et de clou de girofle, souple et fondu en bouche. ...

Bernard Rondeau propose un cerdon issu de gamay (90%) et de poulsard. La robe est d'un rosé marqué. Le nez se révèle fruité à souhait, évoquant notamment la pomme verte, les agrumes et la framboise. L ...

Jacqueline Laurencin propose ici une roussette au nez discret, qui s'ouvre à l'aération sur d'élégantes notes florales et une pointe de salinité. En bouche, le vin se montre fin, droit et frais, souli ...

Après douze années d'efforts, Sylvain Bois, jeune vigneron de la trentaine, a doté en 2012 son domaine d'une cuverie flambant neuve. Ses lombaires lui disent merci, les raisins aussi, car une cuverie ...

Benoît Dumont exploite un vignoble de poche de 3,2ha, dont 1,59ha sont plantés de ces vieilles vignes âgées de plus de cinquante ans, qui donnent un très faible rendement (20hl/ha, un tiers de ce qui ...

Christian Bolliet a un pied dans la viticulture, un pied dans l'élevage, car il a longtemps pratiqué les deux, comme souvent dans le Bugey. Quand il coiffe sa casquette de vigneron, il offre deux vins ...

Déjà remarqué dans les éditions précédentes, notamment pour un superbe 2009, Daniel Boccard revient avec ce cerdon. Les raisins (90% de gamay complétés de poulsard) ont été vendangés manuellement, pui ...

Ce domaine commandé par une ancienne maison forte du XVes. est d'une constance à toute épreuve. Hubert et Philippe Monin voient trois de leurs vins distingués cette année, avec en tête ce blanc né de ...

Olivier Bardet s'est lancé en 2007 avec 3ha. En cinq ans, le domaine n'a grandi que d'un hectare et le vigneron compte en rester là pour que son exploitation conserve une taille humaine et qu'il puiss ...

Philippe Perdrix et son épouse Corinne sont à la fois vignerons et négociants. Sur leur domaine, ils ont vendangé à la main 43ares d'altesse à l'origine de ce vin minéral et citronné à l'olfaction, to ...

Yannick Blanchet a pris en 2006 les rênes de ce petit domaine créé dans les années 1920 par son arrière-grand-père. Les vignes plantées à cette époque sur les meilleurs terroirs produisaient du vin ro ...

Thierry Troccon place deux de ses vins dans la sélection. Le plus abouti est ce cerdon 2012, un gamay à la robe intense et au nez élégant de framboise et de rose ancienne. On retrouve les fruits rouge ...

Cette maison de négoce bien connue des lecteurs propose avec ce Clos du colombier un blanc né du seul chardonnay, au nez caractéristique du cépage, brioché et floral et au palais rond, gras et boisé a ...

Depuis son installation en 2008, Laure Martin a vu son assemblage de vieilles vignes de gamay et de poulsard retenu plus souvent que sa Cuvée spéciale issue du seul gamay. Le cépage confère un caractè ...

Deux vins de cette toute petite coopérative (45ha), regroupant quatre producteurs, sont sélectionnés: ce chardonnay Machuraz et le chardonnay Vieilles Vignes. Machuraz est le nom du climat sur lequel ...

Le Cellier Lingot-Martin est un domaine regroupant aujourd'hui quatre familles et 30ha de vignes, avec Jean-Luc Guillon à la vinification. Régulièrement présent dans le Guide avec son cerdon, il propo ...