AOC Mâcon et mâcon-villages

Née d'une petite parcelle de 30 ares de chardonnay âgé de soixante-dix ans, cette cuvée présente un premier nez floral, qui laisse place à l'aération aux fruits mûrs (abricots, pêche de vigne). L'atta ...

D'une grande clarté, ce vin aux reflets or blanc offre un nez mûr d'abricot et de chèvrefeuille. Sa bouche, d'abord minérale, se fait ensuite riche et structurée, avant de déployer une longue finale a ...

Ce 2012 orné de reflets cristal se révèle floral, avec de subtiles notes de chèvrefeuille et de verveine, mais aussi minéral et fruité. Le palais, rond et gras, affiche un volume imposant; une légère ...

Au nez, ce 2011 respire la finesse avec ses notes de fruits blancs soulignées de vanille. Une attaque vive et tonique ouvre sur un palais équilibré, tendu et long. Un 2011 bien élevé, sans boisé exces ...

Ce 2012, à la robe or pâle animée de reflets argentés, offre un bouquet complexe et charmeur de fruits blancs et d'agrumes, un rien vanillés. Acidulé et frais, le palais signe un vin tonique. ...

Ce mâcon en devenir livre un bouquet où le végétal et le fruit blanc se nuancent de touches grillées. La bouche, encore réservée, possède néanmoins les atouts pour bien évoluer: équilibre, matière et ...

Fougueux et jovial, ce 2012 a séduit d'emblée par sa couleur vieil or, comme par son nez généreux de fleurs blanches, d'abricot sec et de beurre frais. Mais c'est surtout au palais qu'il révèle un car ...

Une vendange mécanique, une vinification avec les levures indigènes et un élevage de onze mois en cuve Inox ont donné naissance à un vin brillant de couleur jaune paille. Le nez, très ouvert, rappelan ...

Cette cuvée issue d'un élevage d'une année en fût de chêne présente un nez typique: citron, abricot et fleurs blanches. La bouche, sur l'ananas et les épices douces, est équilibrée et persistante, reh ...

Ce négoce beaunois, aux magnifiques caves situées dans les bastions et les galeries de l'ancien château de Beaune, propose un non moins superbe mâcon-villages doré à l'or fin. Le nez offre des notes d ...

La cave de Viré renoue avec la tradition de ces vins issus de raisins «levroutés», la couleur des baies surmûries évoquant celle du petit levreau… Le raisin récolté à la main s'est concentré naturelle ...

Le domaine, créé de toutes pièces en 1992, étend aujourd'hui ses vignes sur 5ha, dont 4,7ha de gamay noir à jus blanc. Ce cépage fait la réputation de la Cave du Père Tienne, conduite par Agnès et Éri ...

Le château de Chasselas, repris en 1999 par Jean-Marc Veyron La Croix et Jacky Martinon, s'inscrit dans une démarche respectueuse de l'environnement: labour, griffage, lutte raisonnée, amendement natu ...

La visite du musée du château de la Greffière et des caves vous fera découvrir le métier de vigneron, de la vigne à la bouteille, et par là-même la passion d'Isabelle et de Vincent Greuzard pour la vi ...

En 1750, Simon Verry fonde une maison de négoce de vins de Bourgogne qu'il abrite dans le site historique du bastion de l'Oratoire, ancienne tour de défense de la ville de Beaune. Au XIXes., la struct ...

Collovray et Terrier sont le nom des familles à l'origine du domaine des Deux Roches à Davayé. C'est également la carte de visite d'une activité de négoce en vins du Mâconnais qui complètent la gamme ...

Pas moins de trois cuvées retenues pour ce domaine de Pierreclos. Le mâcon rouge 2010 cuvée Margot (2000b.) est cité: fruité et franc, complet, riche et fondu, il est à boire dès la sortie du Guide su ...

Les sols granitiques de Serrières sont le berceau du gamay noir à jus blanc. Ici, des ceps âgés de cinquante ans sont à l'origine de cette cuvée qui, après une vendange manuelle et une macération en g ...

Fermenté et élevé en cuve durant une année, ce 2011 à la robe dorée offre un nez discret et fin de fruits blancs. Classique dans son approche en bouche, il est équilibré, frais, constant et fidèle à l ...

Installés au pied des roches de Solutré et de Vergisson, Sylvie et François Bourdon représentent la cinquième génération à la tête de ce domaine d'un peu plus de 13ha. Née d'une petite parcelle de 64 ...