AOC Santenay

discret à l'olfaction, ce vin se révèle plus franchement en bouche, autour des fruits rouges, d'un boisé fondu et de tanins élégants et plutôt souples, bien qu'un peu plus austères en finale. ...

un vin qui «pinote» agréablement à (cerise et autres fruits rouges), accompagné de touches épicées (girofle, cannelle), frais et bien structuré en bouche. ...

Le jeune directeur de cette maison a pu proposer les Gravières de son enfance grâce à des achats de raisin. Un cru réputé, issu ici de vieilles vignes, élevé dix mois en fût puis cinq en cuve. Ce 2013 ...

Situé dans le bas de Santenay, ce climat voisin de Chassagne étend ses 12,11ha sur la commune de Remigny, en Saône-et-Loire. Les Colin y cultivent 78ares de pinot. Le résultat en 2013: fraise, framboi ...

Dérivé du mot combe, ce 1er cru cale ses 21,6ha sous celui des Gravières, entre 250 et 350m d'altitude. Élevé dix-huit mois en fût, son chardonnay affiche une robe or soutenu et associe au nez les agr ...

si le nez se montre discret, le palais séduit par son fruité avenant et sa fine salinité. ...

Ce village provient d'une vigne de soixante ans. La robe rubis montre des reflets orangés. L'élevage de dix mois a privilégié le fruit, qui s'épanouit au nez sur des nuances de cassis et de framboise. ...

Un 2013 né de vignes de quarante ans et d'un élevage de douze mois en fût. D'un rubis brillant, il s'ouvre sur des parfums de fruits rouges, framboise en tête, rehaussés de notes boisées. Gras et ampl ...

Comme l'an passé, ce village des Sorine met en valeur la partie blanche de l'appellation, qui recouvre 37,33ha, soit un peu plus de 10% de la commune. Un vin expressif et franc, ouvert sur les fruits ...

Ce 1er cru renommé, bordant l'appellation chassagne-montrachet, tient son nom des Saulx Tavannes, qui eurent en leur possession la seigneurie laïque de Chambolle-Musigny. Les Girardin y cultivent 70ar ...

Ce simple village or éclatant a su se hisser au sommet, disputant la finale des coups de coeur. Ses atouts? Un nez expressif et complexe de pêche, de poire williams, de brioche, d'amande grillée; une ...

Les sols aux calcaires grisâtres filtrants de ce climat sont un bon terrain d'expression pour le chardonnay. Anne Clair y exploite 40 ares dont elle a extrait ce blanc ouvert sur la pomme, la poire, l ...

«Un bon classique», concluent les dégustateurs. Ces derniers ont aimé son nez qui «pinote à souhait» (fruits rouges, noyau), comme sa bouche tout aussi fruitée, ample, élégante, structurée en finesse. ...

Nées d'un sol riche en sables et galets venus du cône de déjection de Saint-Aubin, ces Gravières proposent à l'olfaction des notes intenses et bien mariées de torréfaction et de fruits rouges mûrs que ...

Cette cuvée, qui a concouru pour le coup de cœur, dévoile de fines senteurs de fruits rouges mûrs, que relaie une bouche fraîche et consistante aux tanins bien présents mais soyeux. Un santenay de bon ...

Le domaine possède une parcelle de 39ares sur ce climat, le plus grand des 1erscrus de Santenay (29ha), le plus réputé aussi. Yves Girardin en signe une version fruitée (fraise, notamment), chaleureus ...

Belle réussite pour Aline Beauné, à la cave, et Nicolas Perrault, à la vigne, avec le millésime 2011. Ce 1ercru séduit d'emblée par ses arômes intenses de fleurs blanches et de fruits jaunes agrémenté ...

Issu de la partie négoce, ce 1ercru s'ouvre timidement sur des parfums de cassis et de cerise noire qui prennent plus d'ampleur à l'aération. Plus prolixe, sur les mêmes arômes fruités, et très harmon ...

Au nez, de la cerise et de la framboise rehaussées d'épices. En bouche, du fruit toujours, de la souplesse, des tanins fins enrobés d'une chair tendre et ronde. Un santenay friand et léger. ...

Après une étoile obtenue dans deux éditions précédentes, pour le millésime 2009 en blanc et en rouge, David Moreau franchit un palier avec ce santenay 2011 né de la première vigne plantée par son gran ...