AOC Chassagne-montrachet

Cette propriété familiale dont les origines remontent au XVII e s. s'étend de Beaune à Chassagne-Montrachet. Son Morgeot 98 se présente sous un air jaune pâle. Ses arômes évoluent vers des notes anisé ...

Cette dégustation est un bonheur! le 1 er cru, Les Chenevottes 97 blanc (70à 99F), très parfumé et bien construit, reçoit une étoile, alors que ce superbe Clos Saint Jean, qui a de l'or sur sa parure ...

Bertrand Ambroise a choisi pour blason une grappe de raisin, un chêne et un sanglier en hommage à ses aïeux Chenot et Reboux. Sa Maltroie s'inspire du blason pour ce qui est du chêne, mais le jury est ...

Affaire de négoce-éleveur créée en 1919, lauréate du coup de coeur pour le millésime 86. Jaune doré, ce vin décline des arômes d'amande amère et grillée. Impression que l'on retrouve à l'étape suivant ...

Si l'on pense plutôt château à Puligny et des domaines plus vignerons à Chassagne, l'équipe de Michel Picard à Chagny s'emploie depuis quelque temps à relever le nom du château de Chassagne. Belle dem ...

Dominé par des notes végétales légèrement réglissées, il est coloré d'un rubis impérial. Ses épaules sont larges mais, si les tanins sont bien présents, aucune dureté excessive n'apparaît à la dégusta ...

Le Clos du Château de la Maltroye est un monopole de la famille Cournut (à l'origine un pilote de ligne ayant décidé d'atterrir définitivement ici). Ce vin constitue un intéressant exemple de ce qu'on ...

Qui bon vin boit, Dieu voit: ce serait une maxime des moines cisterciens, reprise à son compte par Romain Rolland dans Colas Breugnon. Placé sous le patronage de l'apôtre Jean, ce chassagne conduit en ...

Visuellement, dix sur dix. Le nez est ouvert sur la confiture de fraises, les épices. Déjà on est en présence d'un corps consistant et structuré, d'une jolie concentration. Une bouteille de garde. ...

Issu d'une vieille famille de viticulteurs de Meursault, Hubert Bouzereau a travaillé dès l'âge de quatorze ans sur le domaine de ses parents. Et aujourd'hui ses filles prennent le relais. Elles prése ...

Climat situé en pied de côte sur la partie médiane du finage. Il produit ce rouge roboratif, d'une certaine ampleur et que sa mâche tannique rend actuellement quelque peu austère. Rubis foncé, il sugg ...

Plus brillant que profond, ce pinot noir est franc de goût et d'une finesse assez primesautière. Si vous avez envie de découvrir une collection phénoménale de tire-bouchons, venez ici visiter la cave! ...

Les fils Roux dans leurs belles oeuvres! Coup de coeur dans le Guide 1998 pour leur 95, ils présentent un 98 blanc irréprochable. Le nez très mûr égrène la noix, le foin, les épices, les fruits et une ...

Grenat à reflets rubis, il fait partie de la maison. A maturité, cacao et fruits rouges, musc grillé, il parle comme tous par ici. Très chaleureux en bouche, cassis, cerise, il atttaque ferme. Vineux, ...

Demeurée indépendante, cette petite maison de négoce-éleveur, fondée il y a cent cinquante ans se range ici du côté de la tradition. Tannique, un peu rustique, ce 98 offre néanmoins un bouquet pénétra ...

Le Crédit foncier de France a acquis et rénové naguère un domaine passé auparavant de main en main et qui avait perdu son lustre. On ne s'étonnera donc pas de ...

Il a tout d'un bon et honnête village 97, la robe brillante et dorée à souhait, le nez fin et complexe, d'aubépine ou de chèvrefeuille. Il attaque en souplesse, puis la fraîcheur s'installe et persist ...

Tout en haut du coteau des 1 ers crus et en bordure du santenay, ce climat est signé par Paul Jouard qui a repris l'exploitation de ses parents en 1992. Il s'agit d'un 97 clair et limpide, nuancé et h ...

En 98 rouge, le village, (une étoile) est dans son âge ingrat mais on en tirera quelque chose de bon dans trois ou quatre ans. Quant à celui-ci, excellemment vinifié, boisé avec doigté, il bénéficie d ...

Tirant sur le violet et déjà grenat, ce chassagne nous réserve quelques confidences aromatiques intéressantes. Il ne conduit pas les opérations au pas de charge, se montrant plus moelleux que tannique ...