AOC Volnay
LES VINS D’APPELLATION Volnay
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Vin rouge tranquille
Cette grande maison a été fondée en 1797. Elle possède en propre 50 ha de vignes. En Chevret touche par deux côtés les Caillerets. À tous égards, il n'en est pas loin. Cerise sombre à reflets mauves, ...
30 à 50 € -
Vin rouge tranquille
Le type même du vin de bonne naissance et de vertu honnête, à laisser s'ouvrir. La brillance de sa robe est très convenable. Une pointe d'alcool assez compréhensible en 2003, mais aussi une complexité ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Framboise et mûre cueillies au bord des chemins, robe claire et légère, voici le Petit Chaperon rouge. Les joues un peu empourprées, il tient bien sur ses jambes. Son fruit est si friand, si tentant.. ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Alex Gambal est venu des Etats-Unis pour prospecter l'or de la Côte-d'Or il y a moins de dix ans et il s'est déjà fait un nom. Avec son complice Fabrice Laronze, son vinificateur et chef de cave, il p ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
N'oubliez pas de visiter à Volnay l'église du XIV e s. avec son retable de l'Adoration des mages. Puissants, des Santenots représentatifs de leur appellation et témoignant en outre d'une réelle person ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Rouge framboisé à reflets pourpres, son bouquet sympathique assemble les fruits cuits et des notes grillées bien fondues. Tendre et minéral, il cède à un sentiment de puissance sans jamais se départir ...
30 à 50 € -
Vin rouge tranquille
Rouge vermillon léger, vanillé et fruité, il exprime une vinification traditionnelle qui respecte l'esprit du village. Un de nos dégustateurs note sur sa fiche: On dirait un Clos des Chênes. Chapeau! ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Vendanges le 25 août d'un raisin très particulier, qui a surpris bien des vignerons, la canicule ayant apporté son lot de difficultés bousculant tous les paramètres de la vinification. Grenat presque ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Installé à la fin du XVII e s. à Volnay, ce domaine à son siège dans une vieille maison bourguignonne. Vous pourrez préparer à Pâques 2006 la blanquette de veau à l'ancienne qui se mariera parfaitemen ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
La famille Parent, illustre dans l'histoire (Etienne fut fournisseur et conseiller de Thomas Jefferson), a scindé ses domaines en deux après la guerre de 1914, celui-ci à Monthélie et l'autre à Pommar ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Distillateur ambulant, Charles Allexant a acquis cette vigne en 1957. La première d'une longue série puisque parti de 0,5 ha il en est aujourd'hui à 13 ha. Le Village de Volnay est un volnay village! ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Il laisse en bouche un joli souvenir ce volnay charmant et riche en fruits rouges. D'un rubis soutenu, il tient bon son boisé qui se limite à quelques notes épicées. On aimera aussi son équilibre glob ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
L'un des crus les plus réputés de la Côte de Beaune, proposé par un domaine dont la réputation est fort ancienne. Etienne de Montille a élevé quinze mois en fût ces Champans rubis, mais le boisé n'écr ...
30 à 50 € -
Vin rouge tranquille
Cette propriété familiale de superficie modeste (moins de 3 ha) est implantée en plein coeur de Meursault. Médaille d'argent de la dégustation, ce Clos des Chênes se rappelle encore du berceau... de b ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Le domaine du Pavillon fondé au XVIII e s. appartient à la maison Albert Bichot. Sa cave, en une seule travée, est la plus vaste de Pommard. Super coup de coeur pour ce vin grenat vermillon au disque ...
30 à 50 € -
Vin rouge tranquille
Deux 1 ers crus très réussis: les Santenots 2003 et celui-ci. Ils ont des points communs: profondeur de la robe, bouquet suggérant la framboise à l'eau-de-vie, boisé fin, matière très présente. Les t ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Didier et Hélène Delagrange ont repris en 2003 ce domaine familial depuis deux cents ans. Velours grenat, ce Clos des Chênes ressemble à une corbeille de fruits, le cassis et la mûre prenant le dessus ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Les Robardelles sont un climat voisin des Santenots et proche du Cailleret. Il a donc de qui tenir ce volnay né de vignes plantées en 1943 qui porte la marque 2003. L'alcool, les tanins, le gras coexi ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Bâtiments du XVIII e s., joli colombier, parc 1900, le domaine mérite la visite. D'autant que la cave (sur laquelle veille J.-M. Bouley) contient de belles choses! Comme ce Clos des Chênes couleur pru ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Grappe d'or du Guide en 1994, coup de coeur en 2004 pour ses Carelles 2000, Jean-Marc Bouley (sans oublier son fils Thomas) remporte de chaleureux suffrages pour ces Vieilles Vignes en village. D'une ...
15 à 20 €
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine
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