AOC Corton-charlemagne

Domaine dont le maître de chai vient de devenir régisseur des Hospices de Beaune. C'est dire à quel niveau on se situe dans la hiérarchie bourguignonne! Ce 97 est encore son oeuvre. Jaune pâle, niché ...

Sainte Jeanne de Chantal figure sur le cep généalogique de la famille. Sous son auréole dorée, ce vin offre un nez d'agrumes qui demeure quelque peu cloîtré! Racé mais linéaire (très long), il se cons ...

Bouchard a acheté en 1909 une même parcelle de près de 7ha en corton et en corton-charlemagne (3,25ha). Elle fournit ce vin élégant, couleur paille clair, au bouquet floral ouvert, d'un style suave et ...

Grand vin quittant à pas lents et mesurés la célèbre cuverie de Corton-Grancey, haut lieu du pays. D'un or léger, truffé d'arômes de circonstance, il montre une fermeté de connétable. Il est encore pl ...

Paillettes dorées... comme dans le lit d'un torrent de Californie. Boisé mais laissant une certaine place aux arômes de citron, il poursuit sur des notes balsamiques et une ample constitution. Ferme, ...

Coup de coeur l'an dernier, ce domaine remonte au XVII e s. Deux ouvrées à peine donnant un 98 d'un or vert splendide. Le nez semble jouer à la marelle d'arôme en arôme: fruits de la Passion, croissan ...

Or très clair à reflet vert, c'est ainsi qu'on le voit. Cire d'abeille empreinte de silex, c'est ainsi qu'on le hume. Attaque un peu vigoureuse. Une certaine salinité fraîche et ferme, une profondeur ...

De belle maturité, chaleureux, presque velouté, très typé charlemagne, fruité (pêche, poire) et vif en finale, un vin peut-être un peu moderne mais vinifié selon les règles de l'art. Il ne se livre pa ...

Un vin de fidèle devoir, comme on dit à la confrérie de Saint-Sébastien. Il a beaucoup de tout. De l'or, une minéralité subtile agrémentée de cannelle et de muscade, comme s'il venait de déjeuner chez ...