AOC Nuits-saint-georges

Fils de Marcel Chauvenet, Hubert est l'époux d'Évelyne Chopin de Comblanchien, d'où le nom du domaine. Cerise à l'oeil, ce Chaignots exprime plutôt au nez les fruits noirs sur un fond légèrement boisé ...

Cadastre un peu complexe. Les Porrets ou même les Poirets (leur premier nom) sont devenus Saint-Georges. Ici les Porêts, pour compliquer l'affaire... Figure du vignoble, Alain Michelot a consacré beau ...

Armelle et Bernard Rion ont plusieurs cordes à leur arc. Le colley barbu, chien de race, n'a plus de secret pour eux. Voulez-vous vous initier au cavage, à la recherche de la truffe de Bourgogne, tube ...

Les petits-fils de Charles Thomas, grande figure nuitonne, exploitent en Bourgogne 28 ha et en Roumanie le château Pietro (30 ha) replanté pour partie en pinot noir. Aucun vin n'accompagne mieux l'app ...

Domaine familial (cinquième génération) et nuiton pur jus. Les Saint-Georges sont leur 1 er  cru vedette, au niveau historique des grands crus mais on ne saurait réécrire le passé... Fruité et grillé, ...

Un Vaucrains ne se refuse pas, d'autant que celui-ci offre une image agréable de ce cru. Pourpre soutenu, assez grillé au nez et en bouche, il se montre suave et rond, sans chercher des prodiges de st ...

La famille Dubois a fêté son centième anniversaire à Premeaux. Elle a beaucoup donné au lycée viticole de Beaune et prend à son compte sa devise en latin: Nous regardons derrière nous et devant nous. ...

Deux 1 ers  crus jugés très réussis pour ce domaine de 12 ha. Les Vaucrains 2005 rouge (23 à 30 €), climat proche des Saint-Georges, élégant et racé avec ses fines touches (violette). On lui préfère d ...

En 1954, Bernard Dupont (épicier haut-marnais) épouse à Gevrey Gisèle Tisserandot. Le domaine fait 3 ha. Il en compte aujourd'hui une vingtaine. Décédée il y a peu, cette grande figure discrète disait ...

Ancien domaine installé sur la commune de Comblanchien depuis plusieurs siècles, repris et rénové par Pierre Gille en 1993 à la suite de son père. Ce nom de climat donnerait bien des idées d'accords g ...

Domaine créé il y a quarante-cinq ans, mais les Dufouleur revendiquent des ancêtres vignerons depuis la fin du XVI e s.! Sous sa robe rubis, ce 2005 livre un nez légèrement kirsché. Souple, fruitée et ...

Domaine et famille intimement associés au vin de Bourgogne et à celui de Nuits. Trois premiers crus sélectionnés avec une étoile, le sujet est en effet maîtrisé! Ce Clos d'abord, éclatant, qui mêle le ...

Coup de coeur en 2006 et en 2004, ce domaine renoue avec le podium. La fille et le gendre de Jean Chauvenet ont pris le relais au milieu des années 1990. Ils nous procurent un beau moment d'émotion. S ...

Ces Vieilles Vignes affichent soixante-cinq ans au compteur. L'âge de la retraite pour certains, mais elles sont encore en pleine production et ont donné ce 2005 élevé dix-huit mois en fût. Le boisé d ...

D'un grenat chaleureux emplissant le verre à lui tout seul, ce Chaignots (coté Vosne) a le nez tendre, précautionneux et discret. Un peu de pruneau peut-être. D'une sensibilité extrême, la bouche se m ...

D'une teinte tulipe noire à reflets violines, partagé entre le pain grillé et les fruits noirs, ce 2006 semble se plaire dans la pénombre... Celle de la cave lui conviendra fort bien, encore deux à tr ...

Pentu et caillouteux, ce climat côté Vosne joue en général la fibre sensible. Davantage de doigté que de vigueur dans l'expression. D'une teinte assez claire, ce 2006 marque au premier nez une préfére ...

Situé au-dessus des Didiers et des Forêts, un climat passé directement de simple bourgogne à 1 er  cru de Nuits en 1985. Les bons élèves sautent souvent une classe... Autre particularité ici, la prése ...

Robert Chevillon, fils de Maurice, père de Denis et de Bertrand, cousin de l'autre branche nuitonne... En Bourgogne comme ailleurs, la généalogie est soeur de l'oenologie. Côté Vosne, au-dessus des Vi ...

En hommage à Jules Verne, qui faisait boire du vin de Nuits aux personnages de son roman Autour de la Lune, l'équipe d'Apollo XV (1971) baptise Saint-Georges le cratère où elle alunit. Ce 2005 ne vous ...