AOC Chambertin

Cette famille a joué au XX e s. un rôle très actif dans la naissance et l'illustration des grands crus de Gevrey-Chambertin. Bien équilibré, ce vin se présente sous des traits rubis mais une toute pet ...

Il ne lui manque qu'un sceptre et une couronne: il est bien le roi Chambertin. Surtout offrez-lui les vertus de l'attente car tous vos espoirs seront comblés. Un vrai miracle de la nature, selon l'exp ...

Armand Rousseau est la grande figure de Gevrey durant la première moitié du XX e s. Impossible de parler du vin ou de la vigne sans lui demander son avis. Son fils Charles est devenu lui aussi l'une d ...

Il a disputé la finale du coup de coeur et ne le manque que d'un rien: si cela existait, il serait médaille d'argent de la compétition chambertine. Pierre Rebourseau qui présida naguère le Syndicat du ...

47,59 ares en chambertin contigu du clos de bèze, entré dans la famille Damoy à la fin des années 1910. Pour un 2000 dont les tanins ont l'aspect inexpugnable des murs du château de Gevrey. En pierre ...

Déjà trop agréable, note un de nos jurés sur sa fiche en matière de conclusion. On comprend: c'est un chambertin emporté vers la gloire mais dont l'instant présent peut être préféré. Cerise noire, cas ...

Associés au souvenir de Gaby Tortochot, les millésimes du chambertin ont quelque chose à voir avec l'Histoire. Ici 99, d'une robe secrètement ambrée et d'un nez volubile. Comme aimait l'être Gabriel T ...

Arthur Trapet achetait en 1919 sa première parcelle en chambertin. Du haut des Vignes du Seigneur, il félicite aujourd'hui son arrière-petit-fils Jean-Louis (biodynamie rigoureuse) qui remporte un cou ...

Rubis vif, un vrai soleil d'Austerlitz! Son bouquet n'a pas encore fait donner la cavalerie. Kirsch et cacao en avant-garde. Acide dans la fraîcheur, il attaque avec panache, bien soutenu par l'appui ...

Serena Sutcliffe voit en Charles Rousseau le personnage le plus haut en couleur et le plus généreux de Bourgogne. Il a de qui tenir: son père Armand fut la grande figure de Gevrey durant la première m ...

La chair est faible parfois. Ce n'est pas le cas ici. Gras, ce vin paraît structuré sur des tanins fermes. Constant sur les trois paramètres, l'oeil, le nez, la bouche, il n'exclut ni l'élégance ni la ...

Hubert Camus a pris beaucoup de responsabilités professionnelles au sein du vignoble bourguignon. Son chambertin 98 montre qu'il demeure fidèle au style Camus: des vins élégants et assez légers, onctu ...

Dans la famille depuis 1820, ce domaine possède des caves voûtées sur deux étages des XVII e et XVIII e s. D'une teinte grenat, appuyée, il délivre peu de messages aromatiques. L'extraction du moût es ...

Tout petit épicier d'Yvetot, Julien Damoy monta à Paris et y créa une multitude d'épiceries. Fortune faite, il se passionna pour le vin de Bourgogne et fonda à Gevrey le domaine du Tamisot. Son chambe ...

Ce 98 revêtu d'une parure rubis sombre est un vin complexe. Il a déjà atteint l'étape nécessaire des arômes de maturité, de cassis et de cuir, de pruneau et de gibier. Mais sa puissance en bouche, son ...

Gaston Roupnel voyait dans le chambertin le miracle de la nature. Heureusement porté par une main d'homme et chez les Trapet on connaît le métier! Nul doute que ce 99 extrêmement concentré, tel le che ...

On apprécie l'étiquette qui précise le nom de la propriétaire, Jocelyne Baron, ainsi que celui du viticulteur chargé de cette vigne et de ce vin, Philippe Charlopin. Voilà de l'information et on l'aim ...

Il s'agit de Patriarche. Ce chambertin d'un beau rouge grenat, porté sur une note aromatique végétale, fraise écrasée en bouche, d'une présence discrète mais agréable, sera à déguster dans les deux an ...

L'un des célèbres domaines de Bourgogne dont les crus se retrouvent sur tous les continents, du Brésil au Japon, de l'Australie aux Etats-Unis... Des vignes de quarante ans ont donné naissance à ce ch ...

Hubert Camus est une des figures du vignoble bourguignon, dont il a présidé ou préside toutes les instances responsables. Son 1,69ha en chambertin (à peu près 10% du grand cru) donne un 97 d'une nuanc ...