AOC Chablis premier cru

Un vin harmonieux et délicat, exprimant la richesse du chardonnay et la minéralité du terroir. Le nez est très floral (lilas, jasmin), mais aussi minéral. Une élégance et une vivacité que l'on retrouv ...

C'est le genre de vin qui fait saliver. Un vin issu de vignes ayant puisé dans la profondeur du sol toute la minéralité qui caractérise le terroir. On retiendra aussi la finesse du nez avec ses senteu ...

Thomas Ventoura a élaboré un vin d'une grande finesse au terme de 10mois d'élevage pour moitié en cuves, moitié en fûts. Une finesse qui s'exprime au nez avec des notes fruitées, végétales et minérale ...

Sur la droite de la côte des grands crus, la Montée de Tonnerre est une appellation recherchée qui donne des vins complexes. C'est le cas de ce 2018 qui ne manque pas de caractère avec son nez de frui ...

Vincent et Nicolas Laroche signent un 1er cru vif et droit qui s'exprime sur la minéralité. Présente au nez, avec des notes iodées, cette dernière donne aussi la réplique aux fruits dans une bouche ri ...

Un soupçon de bois, surtout perceptible au nez, dans cette cuvée très élégante et bien équilibrée. Le bouquet, très fin, s'ouvre sur des notes florales légèrement teintées de miel. Une finesse que l'o ...

Coup de cœur l'an dernier avec son grand cru Vaudésir?2017, le domaine récidive avec ce Montmains tiré des vignes plantées par le grand-père Tremblay en 1963. Un vin racé, vif, tendu; un 1er cru dans ...

Il remplit toutes les cases de l'appellation, ce 1er cru d'excellente tenue, élevé en cuve Inox pendant 9mois. Le nez apparaît intense et floral. La bouche? Ample et fruitée, riche et minérale, elle a ...

Avec son Côte de Jouan 2016, Jérôme Garnier avait obtenu un coup de cœur. Son 2017 est bien ciselé et d'une grande pureté, résultat d'un élevage mixte (12mois en foudres et 6mois en cuves) bien maîtri ...

Petite production mais quelle qualité! Un vin bien typé, racé, d'une grande élégance. Le nez, tout en finesse, conjugue parfums d'abricots et de fruits secs. La bouche est onctueuse, offrant du fruit, ...

Un élevage mixte (65% en cuve, 35% en fût) pour obtenir cette cuvée au boisé bien maîtrisé. Le nez est séduisant avec sa palette d'arômes allant des fleurs blanches aux notes minérales (coquilles d'hu ...

Un élevage en fût pendant 16mois et un boisé bien fondu pour ce vin «pas très typé mais bien mené», souligne un dégustateur. Le nez, encore discret, libère des arômes de fruits blancs et de citron. La ...

Un classique dans la gamme des Fourchaume, voisins géographiques de la côte des grands crus. Un vin élégant qui dégage plus de finesse que de puissance. Au nez déjà, où la fleur et le fruit prennent p ...

Un vin franc et direct. Ce 1er cru sait où il va, récitant sa gamme des caractéristiques de l'appellation au fil de la dégustation. Le nez est d'une grande richesse aromatique avec ses parfums de fleu ...

Une cuvée bien équilibrée qui régale le palais après avoir séduit le nez; un nez intense mais délicat qui décline des arômes de fruits blancs. Le palais s'exprime davantage sur la minéralité, envelopp ...

Un 1er cru de la rive gauche très harmonieux, séduisant, avec une belle longueur en bouche. L'élégance se révèle déjà au nez où la minéralité se fond dans les arômes d'agrumes. La bouche est gourmande ...

Un vin séduisant avec sa jolie robe aux reflets verts dorés. Le nez, très aromatique, s'ouvre sur les fruits (pamplemousse, litchi). En bouche, on croque avec délice dans le zeste de citron qui apport ...

La maison a adopté depuis longtemps les élevages longs (22mois ici) et mixtes (1/3 en fût, 2/3 en cuve), et le résultat est à la hauteur avec ce millésime 2017 qui ne demandait qu'à être dorloté. Le n ...

Des vignes de 60ans, cela donne forcément du caractère au vin. C'est bien le cas de cette cuvée prometteuse dans la durée. Son nez élégant s'ouvre sur les fruits blancs. La bouche est bien structurée, ...

minéral au nez, dominé par les agrumes en bouche, ce 1er cru séduit par sa belle fraîcheur de bout en bout. Un bon classique. ...