AOC Graves

Un vaste cru de 97ha, propriété du groupe Castel depuis 1992, établi à Castres-Gironde. Paré d'une seyante robe d'un rubis profond et brillant, ce vin déploie un bouquet généreux de fruits confiturés ...

Un vin très élégant, expressif et charmeur, ouvert sur de beaux arômes de fruits blancs frais, de fleurs et d'agrumes. ...

D'un rouge carmin intense et profond, la robe est aussi attrayante que le bouquet, où les fruits noirs s'associent à des notes de toast et de café. Porté par une solide structure tannique, le palais t ...

Bien équilibré, séduisant, le bouquet offre une jolie expression de la diversité des cépages (sémillon, sauvignon blanc et sauvignon gris): agrumes, fleurs blanches, touche fumée, avec un soutien disc ...

Une dominante de cabernet-sauvignon dans ce graves ouvert sans réserve sur les fruits noirs, concentré, suave et intense en bouche, étiré dans une longue finale vanillée et fumée. Un beau vin de garde ...

Bien qu'encore naissant, le bouquet de ce superbe graves affirme déjà sa forte personnalité par sa concentration et sa complexité (fruits noirs mûrs, Zan, épices douces). Chaleureux, ample, corsé, fru ...

Le merlot (48%) et les cabernets (45%) sont associés à une larme de petit verdot (2%) dans ce rouge très aromatique (fruits mûrs, épices chaudes), ample et bien structuré en bouche. Prometteur. ...

Issu du seul cabernet-sauvignon, ce vin affiche son origine par la touche réglissée qui marque son bouquet aux intenses notes fruitées. Il la confirme par sa bouche solidement structurée et riche. ...

Changement de mains au domaine, mais pas d'incidence sur la qualité à en juger par ce superbe graves blanc, qui fait suite à un coup de cœur l'an dernier pour la version 2019 élevée en fût et qui acco ...

De jeunes vignes de 15 ans sont à l'origine de ce magnifique 2018 qui, dès l'examen visuel, affiche sa jeunesse par sa teinte d'un rouge cerise intense. Délicatement appuyé par le bois, le bouquet se ...

D'un grenat soutenu et profond, la robe annonce le potentiel de cette bouteille. Frais, intense et complexe, le bouquet séduit par ses parfums d'épices, de mûre et de cassis. Soyeuse, riche et fraîche ...

Entre rubis et pourpre, la robe est d'une intensité qui fait naître de beaux espoirs. Ils ne sont pas déçus par la suite. Aux frais arômes de cerise noire, d'épices et de vanille succède une structure ...

D'un beau rouge rubis, la robe affiche une jeunesse qui se retrouve dans le bouquet naissant de fruits rouges, d'amande et de noisette. Tout aussi élégant, le palais séduit par ses tanins fins, ses sa ...

Agrumes, fruit de la Passion, litchi, silex, menthe verte… la complexité aromatique de ce 2019 vinifié en barriques de 400l s'accorde parfaitement avec le palais, ample et frais, pour composer un ense ...

L'élevage en fût a fortement marqué le bouquet, où percent à l'agitation des notes de fruits rouges mûrs.Celles-ci s'épanouissent pleinement dans une bouche ample, riche, longue, dotée de tanins croqu ...

Très élégant dans sa robe intense aux reflets rubis, ce très beau 2018 se montre particulièrement généreux dans son développement aromatique, faisant la part belle aux fruits noirs, agrémentés de note ...

Aussi expressif par sa robe pourpre que par son bouquet généreux mariant les fruits mûrs aux épices, ce vin possède une bouche concentrée, étayée par des tanins fermes. ...

Rond, riche, fruité et épicé, ce vin équilibré et solidement constitué se voit prolongé par une longue finale sur la fraîcheur. Un potentiel certain pour la garde. ...

Ce beau vin de garde dominé par le cabernet-sauvignon (60%) s'affirme d'emblée par sa robe intense, noire à reflets violines. Une intensité que l'on retrouve dans un bouquet généreux de baies noires a ...

Si la robe est aussi rutilante que fraîche, le bouquet reste encore un peu fermé, mais intéressant par ses notes gourmandes de fruits noirs et de vanille. Rond en attaque, le palais révèle la présence ...