AOC Graves-de-vayres

Deux cuvées de rouge sont retenues cette année pour ce cru familial de 26 ha. Ce pur merlot, tout d'abord, qui se caractérise par la jeunesse de son bouquet, évoque discrètement la cerise sur un léger ...

Longtemps exploitée en polyculture, cette propriété qui s'étend sur un plateau dominant la Dordogne se consacre désormais au vin. Jean-Michel Chatelier y élabore des blancs et des rouges de qualité, r ...

Le négociant bordelais Joël Quancard a racheté cette propriété de 30 ha voilà plus de dix ans. Né d'un assemblage de sémillon, sauvignon blanc et sauvignon gris plantés sur un terroir de graves et d'a ...

Frère et soeur, Bruno et Nathalie Ballet fêtent cette année leur vingtième anniversaire aux commandes du vignoble, qui s'étend aujourd'hui sur 45 ha. Quoi de mieux qu'un coup de coeur pour célébrer l' ...

Très connue en Champagne, la famille Gonet a également investi dans le Bordelais depuis quelques années, notamment en grave-de-vayres et en pessac-léognan. Ici, elle présente un assemblage de merlot e ...

Sous le regard bienveillant du château de Vayres, ce vignoble de 50 ha bénéficie du savoir-faire qui s'y transmet depuis quatre générations. Régulièrement mentionnée dans le Guide, cette cuvée privilé ...

Dominant le Libournais, ce château du XIX e s. acquis il y a trois ans par Patrice Bigou abrite un chai à basse consommation d'énergie dans lequel cet assemblage de merlot (80 %) et de cabernets a été ...

La salle des gardes de ce magnifique château du XIV e s., une des plus anciennes propriétés viticoles du Bordelais, a été convertie en chai à barriques: ici a grandi ce graves-de-vayres à la robe prof ...

L'Art de Bruno Baudet se décline en rouge et en blanc moelleux. Assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon, le rouge affiche une robe grenat intense et offre un bouquet naissant de truffe, de viole ...

Le château Bussac propose deux vins à large dominante de merlot, complété par une touche de cabernets. La cuvée classique Élevé en fût 2006 est citée pour son fruité agréable et son équilibre. Quant à ...

Jean-Michel Chatelier signe une jolie trilogie. En premier lieu, ce 2008 issu en majorité de sémillon accompagné d'un soupçon de muscadelle. Jaune pâle à reflets dorés, il livre des parfums de fleurs ...

Issu d'un assemblage classique de merlot, cabernet-sauvignon et cabernet franc, ce 2006 brille d'une couleur pourpre aux reflets violines. Le nez complexe évoque les fruits noirs (cassis) et les épice ...

Architecte du Grand Théâtre de Bordeaux, Victor Louis est aussi celui de ce manoir du XVIII e s. et de son fronton semi-circulaire. Tout en appréciant le cadre, vous découvrirez sur ce domaine une cuv ...

Ce château mérite le détour tant pour ses vins que pour son magnifique parc de 8 ha. Marie-José Degas, aidée de sa petite-fille, signe un 2006 qui n'atteint certes pas le niveau du millésime 1998, cou ...

Catherine Ballet et son frère Bruno ont élaboré une cuvée de pur sauvignon, née sur sol argilo-graveleux. Le nez exhale d'agréables parfums de poire, de fleurs blanches et de fruits exotiques. La bouc ...

Cet habitué du Guide présente une cuvée à dominante de merlot élevée douze mois en barrique. Le résultat est un vin rubis brillant, au nez discrètement boisé. Souple et ronde en attaque, la bouche évo ...

Ce château est un petit bijou architectural du XIV e s. entièrement rénové en 2000. À visiter: la salle d'armes transformée en chai à barriques et la tour carrée médiévale. À déguster: ce 2006 grenat ...

Avec cette cuvée issue de merlot et de cabernet franc, le domaine de Bruno Baudet est au sommet de son... Art. On sent toute la maîtrise du vigneron dans ce vin rubis très dense et complexe qui mêle l ...

Cet ancien prieuré du XVII e s. est situé sur un terroir de sables et d'argiles. Son blanc sec est le fruit d'un assemblage équilibré entre sauvignon, sémillon et muscadelle. La robe jaune paille bril ...

Les vignes de ce château s'étendent sur un plateau qui surplombe la Dordogne. Pur merlot, cette cuvée est présente dans une robe violacée intense, de laquelle s'élèvent des parfums de fruits des bois ...