AOC Graves-de-vayres

Le sauvignon qui pousse sur les graves sablonneuses de Vayres affirme sans ambages sa présence dans ce 2011 à la robe jaune pâle limpide. Il s'exprime via un bouquet de fleurs blanches que viennent ag ...

La famille Gonnet a choisi la voie de l'agriculture biologique. Pour l'heure en conversion, elle réussit un joli doublé sur son vaste domaine de 123 ha. Son Château Lesparre présente une belle vinosit ...

Dès son plus jeune âge, Bernard Bouchon se plaisait à travailler la vigne avec son grand-père. Aujourd'hui, c'est à sa fille Isabelle qu'il transmet sa passion. Ensemble, ils ont décidé de se lancer d ...

En conversion vers l'agriculture biologique, ce vignoble est commandé par un château du XIX e s. qui domine le Libournais. Né sur un terroir graveleux et limoneux, son 2009 au caractère très chaleureu ...

Depuis son acquisition par la famille La Rivière, ce domaine ne cesse de se distinguer dans le Guide. Les importants travaux réalisés au chai en sont une des causes, tout comme l'application mise à l' ...

Cette cuvée Prestige est un 100 % merlot élevé sous bois pendant un an. Si elle ne réitère pas l'exploit du millésime 2003 pour lequel elle décrocha un coup de coeur, elle sait encore se faire remarqu ...

Yves Glotin, qui s'est rendu acquéreur de cette propriété en 2002, a compris quel potentiel recélaient les coteaux graveleux sur lesquels s'enracinent merlot et cabernet-sauvignon. Assemblés à parts é ...

Dominée par le merlot (75 % pour 25 % de cabernet-sauvignon), cette cuvée élevée douze mois sous bois présente quelques signes d'évolution. Il ne sera donc pas nécessaire de l'attendre si l'on souhait ...

Ce pur merlot est élaboré de façon très traditionnelle, ce qui lui réussit bien dans ce millésime classique. La robe carmin est intense, le bouquet expressif et fruité ne manque pas de charme tandis q ...

Assemblant à parts égales les trois cépages blancs bordelais, ce vin présente une complexité aromatique (fleur d’acacia, orange amère, noisette) qui perdure en bouche dans un ensemble frais et gourman ...

Régulièrement sélectionnée en rouge comme en blanc, cette propriété est à nouveau au rendez-vous du Guide, franchissant même un cap avec un coup de cœur pour ce pur merlot. Du verre rubis foncé s’élèv ...

Un tiers de cabernet-sauvignon au côté du merlot pour ce 2009 rouge sombre qui respire le fruit frais (cassis, framboise) délicatement toasté. Le palais se montre souple, fondu et d’une bonne persista ...

La fleur représentée sur l’étiquette change chaque année, témoignage de la passion de la propriétaire pour les plantes. Pour le 2008, ce sont les pissenlits qui sont mis à l’honneur. Au nez, ce sont p ...

Ce château datant d’avant la Révolution et exploité par la même famille depuis 1955 propose deux vins blancs très différents. Issu du seul sauvignon, ce 2010 est un blanc sec aux arômes de fleurs blan ...

Originaires de Champagne, les Gonet sont aujourd’hui également bien établis à Bordeaux (ici comme à pessac-léognan). Leur 2009 est un vin prometteur, encore marqué par l’élevage au nez (vanille, cacao ...

Cette cuvée est un hommage à Élisée Reclus, géographe et écrivain, ancêtre des propriétaires actuels. Derrière la robe sombre, on découvre un bouquet naissant aux accents de fruits rouges à l’eau-de-v ...

Construit au XIV e s., ce château est l'un des plus anciens du Bordelais. Entièrement rénové en 2000, il appartient depuis 2004 à la famille La Rivière, qui propose un superbe 2008 à majorité de merlo ...

Du XIV e au XVII e s., cette propriété était un relais de chasse du château de Vayres voisin. Si la bâtisse a des airs de mas provençal, le vin est pour sa part fidèle à son terroir, offrant des note ...

Pour réaliser cette cuvée, Bruno Baudet sélectionne des vieilles vignes conduites en petits rendements et élève longuement le vin (vingt mois). Le résultat est un 2009 rubis dont les parfums de fruits ...

Datant de la fin du XVII e s., un ancien prieuré commande aujourd'hui un vignoble de 7 ha d'où est issu ce 2007 alliant le merlot au cabernet franc. Élevé dix-huit mois en fût de chêne, ce vin rouge s ...