CHÂTEAU HAUT GAYAT

Quintessence 2008

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La fleur représentée sur l’étiquette change chaque année, témoignage de la passion de la propriétaire pour les plantes. Pour le 2008, ce sont les pissenlits qui sont mis à l’honneur. Au nez, ce sont pourtant les fruits rouges et noirs que l’on perçoit, arômes que l’on retrouve dans une bouche plutôt souple portée par des tanins légèrement vanillés. À boire dans les trois ans à venir.

Détail du vin Château haut gayat

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves-de-vayres

la Fiche appellation

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Vin effervescent d'AOC élaboré par méthode traditionnelle, avec des contraintes spécifiques dans les régions d'Alsace, du Bordelais, de Bourgogne, de Die, du Jura, de Limoux et dans le Val de Loire, ainsi qu'en Luxembourg.