AOC Bordeaux

Trois vins sélectionnés par la coopérative de Rauzan ont retenu l'attention. En particulier ce 2011 à dominante de merlot, dense, charnu, épaulé par des tanins jeunes et fermes. Un bordeaux équilibré, ...

Apparu pour la première fois dans le Guide l'an dernier, le domaine de la famille Rochet confirme les deux étoiles obtenues dans le millésime 2010. Le 2011 a quelques airs de ressemblance avec son aîn ...

Ancien relais de chasse du XVIIIes., ce domaine étend son vignoble sur 13ha. Il fait une très large place au merlot (97%), incorporant une pointe de cabernet franc, dans ce 2010 rond, souple et fruité ...

Réputée autant pour ses blancs (bordeaux sec, entre-deux-mers) que pour ses rouges, cette propriété acquise par Pierre Lurton en 1991 signe un 2011 dans lequel le malbec et les deux cabernets font de ...

Plus souvent remarqué pour ses blancs et rosés, ce domaine, propriété des Minvielle depuis 1805, soigne aussi ses vins rouges, témoin ce 2011 aux parfums de fruits noirs, d'épices et de sous-bois et a ...

Après douze mois de barrique, ce 2010 livre un bouquet intense et harmonieux de fruits noirs et de notes toastées. Le palais se montre généreux (fruits à l'alcool), charnu et concentré, structuré par ...

Les plus fidèles lecteurs se souviendront du coup de cœur attribué à la cuvée de la Viticultrice 2008 dans le Guide 2011. Frederike Bouzon-Petit signe ici un vin moins ambitieux mais fort plaisant par ...

Carton plein pour les vignobles Roux, maison de négoce de l'Entre-deux-Mers: trois vins sélectionnés, dont ce 2011 mi-merlot mi-cabernet-sauvignon qui emporte les suffrages des dégustateurs. Ses argum ...

La coopérative de Mesterrieux propose une cuvée plaisante par son bouquet de fruits rouges mâtiné de notes toastées et épicées, et par son palais doux et rond, aux tanins fondus. À boire dans l'année ...

Philippe Carretero, œnologue, est à la tête du domaine depuis 1989. Il a engagé en 2009 la conversion bio de ses 47ha de vignes. Issu d'un assemblage classique entre le merlot (70%) et le cabernet-sau ...

Ce domaine bien connu des lecteurs fut fondé en 1973 par Édouard Leclerc, puis développé successivement par sa fille Hélène, par son petit-fils Vincent et aujourd'hui par Sylvie, la femme de ce dernie ...

Valeur sûre de l'appellation dans les trois couleurs, le château Thieuley signe un 2011 qui, sans atteindre les sommets du 2010 (coup de cœur dans l'édition précédente), a quelques atouts à faire valo ...

Les Mouty ont acquis en 2011 ce domaine de 21ha établi sur des sols argilo-(très) calcaires, contigu à une autre de leur propriété, le château Rambaud, bien connu des lecteurs. Issu de merlot (70%), d ...

Ce domaine de l'Entre-deux-Mers, commandé par une bâtisse médiévale, fut la résidence de chasse du duc d'Épernon. Depuis 1989, il est la propriété de la famille Ballande. Mi-merlot mi-cabernet-sauvign ...

Merlot (70 %), cabernet-sauvignon, malbec et une pointe de cabernet franc composent l'assemblage de ce vin de caractère. Derrière une robe violine pointe un nez frais de fruits rouges et de réglisse, ...

En 2003, Bernard Hébrard, ancien directeur du laboratoire œnologique de Grézillac et du service vin de la Chambre d'agriculture de la Gironde, a acquis avec son épouse Marie-Odile cette petite vigne d ...

Œnologue de l'Université de Bordeaux et consultant en Californie, Marc Lurton est à la tête de ce domaine à la vocation internationale –90% de la production est exportée– depuis 1985. À partir du merl ...

Thierry Bos, dont les vins sont régulièrement plébiscités en côtes-de-bordeaux-saint-macaire liquoreux, entame la dernière année de conversion bio de son vignoble. Il signe une cuvée mi-merlot mi-cabe ...

Ce domaine du Fronsadais, propriété familiale depuis le XVIes., propose un assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon (40%) qui s'annonce par une robe carminée et par un nez ouvert sur les fruits r ...

Plus connue des lecteurs pour ses loupiac, la famille Darriet maîtrise aussi la vinification en rouge (6 ha des 16,15 que compte le domaine sont dédiés aux ceps de merlot et de cabernet-sauvignon); té ...