GUIDE HACHETTE DES VINS 2027
GUIDE HACHETTE DES VINS 2027
6 357 résultats correspondant à vos critères.
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2021
Alsace, Alsace riesling
- blanc tranquille
Issu d'un terroir argilo-calcaire, il enchante par son nez intense, sur le fruit mûr, aux nuances de poire confite, de fruits jaunes, d'ananas et de zeste d'agrumes. Ce caractère très fruité se prolon
5 à 8 € /bt
Cuvée particulière 2019
Alsace, Alsace riesling
- blanc tranquille
Né de vignes de 60 ans plantées sur argilo-calcaires, ce 2019 sudiste est un demi-sec, selon le vigneron. Un vin or jaune, intense au nez comme en bouche, avec un léger côté surmûri: orange, mandarine
5 à 8 € /bt
2021
Alsace, Alsace riesling
- blanc tranquille
Issu d'un terroir argilo-gréseux, un riesling typé et juvénile: robe jaune pâle à reflets verts, nez franc, bien ouvert sur les fleurs blanches et les agrumes, bouche toujours sur le fruit, étoffée, v
5 à 8 € /bt
Auxerrois 2021
Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner
- blanc tranquille
Vinifié en demi-sec (sucres résiduels: 15 g/l), cet auxerrois jaune doré s'attire d'emblée des éloges pour son nez précis et fin, entre fleurs blanches et agrumes. Le coing frais s'ajoute aux agrumes
5 à 8 € /bt
2021
Alsace, Alsace riesling
- blanc tranquille
Pour être né sur un sol léger de graves, ce riesling ne s'en montre pas moins consistant. Discret et frais, assez complexe, il mêle au nez fleurs blanches, agrumes et minéralité. À la fois ample et cr
5 à 8 € /bt
Vieilles Vignes 2021
Alsace, Alsace gewurztraminer
- blanc tranquille
En pinot gris comme en gewurzraminer, les cuvées Vieilles Vignes (élues coup de cœur pour leurs 2020) sont une des valeurs sûres du domaine. Cette année, le gewurztraminer 2021 s'est placé parmi les f
5 à 8 € /bt
Cuvée Prestige 2021
Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner
- blanc tranquille
De la maturité, de la matière, et la vivacité de l'année pour ce pinot blanc au nez exubérant, sur les agrumes, pamplemousse en tête, qui garde cette fraîcheur tonique tout au long de la dégustation.
5 à 8 € /bt
Alsace, Crémant-d'alsace
- blanc effervescent
Voilà plus de 40ans que la cave de Beblenheim élabore des crémants. Celui-ci, d'une marque très diffusée, notamment en grande distribution, séduit de bout en bout par sa finesse: finesse des bulles, f
5 à 8 € /bt
Alsace, Crémant-d'alsace
- blanc effervescent
L'une des deux cuvées de crémants blancs du domaine, la plus classique, née d'une dominante d'auxerrois (80%, avec en appoint le pinot blanc et le pinot gris) et élevée 18 mois sur lattes. Encore plus
5 à 8 € /bt
2022
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
Les descendants de Gabriel Chevallier ont confié à Christophe Coquard la commercialisation de cette cuvée. Un vin généreusement fruité, le caractère solaire du millésime aidant, mais aussi finement ép
5 à 8 € /bt
Lancié 2022
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
Du classique pour cette cuvée: des gamays d'une cinquantaine d'années, sur terroir granitique, dont les raisins ont macéré en vendanges entières pendant huit à dix jours. Le résultat est un vin qui pr
5 à 8 € /bt
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- blanc tranquille
En provenance d'un terroir qui mélange l'argile et le granite, ce vin évoque les agrumes, les fleurs d'acacia et une touche minérale. Toutes les qualités d'un joli chardonnay, élevé en cuve, sont au r
5 à 8 € /bt
Chante-Perdrix 2022
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
Des gamays de 40ans, plantés sur un terroir granitique, sont à l'origine de ce beau villages et ont été remarquablement mis en valeur par Sylvie et Alain Deshayes. Ils ont donné naissance à un vin amp
5 à 8 € /bt
2022
Beaujolais et Lyonnais, Morgon
- rouge tranquille
Un peu plus de 2ha plantés de vignes cinquantenaires ont été mobilisés par Dominique Jambon pour élaborer ce très joli morgon qui séduit par son harmonie, son équilibre, son intensité aromatique: la c
5 à 8 € /bt
2022
Bordelais, Bordeaux blanc
- blanc tranquille
Déroulant une jolie matière pleine et mature, ce blanc séduit d'emblée. De facture simple, il trouve une voie idéale entre fraîcheur, rondeur et des arômes de fleurs blanches et de fruits acidulés.
5 à 8 € /bt
Bordelais, Bordeaux blanc
- blanc tranquille
Très bien réalisé, ce blanc rond et équilibré plaira pour son fruit bien présent à l'olfaction comme au palais, sa fraîcheur confortable qui lui apporte un regain d'énergie. Parfait avec un poisson au
5 à 8 € /bt
2022
Bordelais, Bordeaux blanc
- blanc tranquille
Sur l'élégance, avec de jolies notes de buis, de menthol et de fruits confits au nez, ce blanc bien en chair mêle puissance et finesse avec réussite. Sa bouche de bon volume, bien structurée, ne manqu
5 à 8 € /bt
2022
Bordelais, Bordeaux blanc
- blanc tranquille
Voilà un joli vin avec de l'intensité et de la matière, libérant un fruit mûr et quelques touches d'agrumes très agréables à l'olfaction. Harmonieux, bien mené, parfait dans son millésime, il s'accord
5 à 8 € /bt
2022
Bordelais, Bordeaux blanc
- blanc tranquille
Expressif, frais et bien en fruit au nez comme en bouche, avec un léger perlant qui stimule le palais, ce beau classique plaira par son abord facile et sa longue finale acidulée qui ramène de la fraîc
5 à 8 € /bt
Bordelais, Bordeaux blanc
- blanc tranquille
Avec un quart des jus passé en barriques, ce blanc livre un ensemble nuancé et élégant. Le bois lui apporte de l'ampleur et une petite touche grillée agréable, qui se mêle parfaitement aux notes fruit
5 à 8 € /bt
2022
Bordelais, Bordeaux blanc
- blanc tranquille
Tout en vivacité et en fraîcheur de fruit, ce vin enchante. Son assemblage à 50/50 entre sémillon et sauvignons le distingue de ses pairs et lui profite pleinement; précis, tendu, équilibré, il s'offr
5 à 8 € /bt
Bordelais, Bordeaux blanc
- blanc tranquille
Vivace, avec un léger perlant, ce sauvignon très plaisant, de belle longueur et énergique offre de bout en bout des notes harmonieuses d'agrumes et de fleurs blanches. À destiner à des fruits de mer o
5 à 8 € /bt
Sauvignon 2022
Bordelais, Bordeaux blanc
- blanc tranquille
Partiellement élevé en barriques, ce blanc offre de l'intensité, du volume, de la fraîcheur et une légère amertume finale très agréable qui ajoute à sa complexité et à son dynamisme. Idéal à table ave
5 à 8 € /bt
2021
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Ce pur merlot élevé sans bois offre un bon fruit mûr au nez comme en bouche, de l'intensité, du volume, des tanins souples et veloutés, une belle longueur. Très agréable, on n'hésite pas à ce niveau d
5 à 8 € /bt
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Riche et enrobé, liant aux tanins soyeux un fruit mûr (prune, griotte) légèrement épicé, ce vin de belle intensité procure un plaisir simple et efficace. Rond, ample et équilibré, il sera parfait sur
5 à 8 € /bt
2021
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Voilà un joli vin élégant, bien proportionné et de grand volume, parfaitement servi par une attaque fraîche et une intense trame fruitée au nez comme en bouche: une puissance équilibrée et une harmoni
5 à 8 € /bt
2020
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Traditionnellement élevé en barriques durant 18mois, ce merlot dominant ravit par ses arômes gourmands de fruits rouges et d'épices douces, sa bouche ample, intense, corsée, persistante et parfaitemen
5 à 8 € /bt
Élevé en fût de chêne 2020
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Comme son nom l'indique, le boisé est bien au rendez-vous, avec des notes torréfiées et vanillées, mais sans outrance. Le fruit passe allègrement au-dessus (cassis, myrtille, framboise) dans une bouch
5 à 8 € /bt
Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2020
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Un très joli vin qui combine puissance, amplitude, structure et fruit frais. Bien soulignée par le bois, sans outrance, la bouche apparaît vive, alerte, très équilibrée et longue. Un parfait classique
5 à 8 € /bt
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Encore orienté sur son bois à l'olfaction, mais un merrain de belle qualité, épicé et vanillé, ce vin sobre et consensuel offre du volume, des tanins ronds et affinés, un fruit noir mentholé et une lo
5 à 8 € /bt
Rubis 2022
Bordelais, Bordeaux clairet
- rosé tranquille
Voilà une belle bouteille, avec du style, totalement dans l'esprit du clairet. La belle teinte framboise, les notes de fruits rouges, la fraîcheur et la jolie finale fonctionnent parfaitement. Un beau
5 à 8 € /bt
Bordelais, Bordeaux supérieur
- rouge tranquille
Voilà un très bon bordeaux supérieur, aux saveurs plaisantes et harmonieuses d'épices et de fruits cuits. On aime aussi ses tanins soyeux, sa bonne concentration et son volume en bouche. Parfait à ce
5 à 8 € /bt
Cuvée Prestige 2020
Bordelais, Bordeaux supérieur
- rouge tranquille
Dominé par les cabernets, élevé sans apport de bois, ce bordeaux supérieur plaît par sa densité, sa bonne puissance tannique arrondie par une chair pulpeuse, son fruit élégant et crémeux, sa longue fi
5 à 8 € /bt
2020
Bordelais, Bordeaux
- rouge tranquille
Ce bordeaux s'ouvre sur un beau nez de framboise compotée et de grenadine, corsé d'une pointe d'épices. Toute la puissance du millésime s'exprime dans une bouche riche, flanquée de tanins costauds mai
5 à 8 € /bt
2022
Bordelais, Bordeaux rosé
- rosé tranquille
Avec une teinte vive, un fruit rayonnant et beaucoup de fraîcheur, ce rosé lie plaisir et authenticité dans une totale réussite. On aime ses notes de fruits rouges et d'agrumes, sa touche de vanille,
5 à 8 € /bt
Bordelais, Bordeaux
- rouge tranquille
Un bel uniforme pourpre très intense pour ce bon malbec (85%) aux senteurs grillées de cerise confite et de cassis, qui offre un très bon confort de bouche, c'est-à-dire du gras, du volume, beaucoup d
5 à 8 € /bt
Mademoiselle 2021
Bordelais, Bordeaux supérieur
- rouge tranquille
Porté par 80% de cabernet, ce bordeaux supérieur se livre avec beaucoup de gourmandise, dans un plaisir simple et efficace. Son fruit noir délicat, son attaque soutenue, sa puissance bien cadrée et sa
5 à 8 € /bt
Élevé en fûts de chêne 2021
Bordelais, Bordeaux supérieur
- rouge tranquille
Un élevage de 8mois en barriques ont offert son caractère toasté à ce beau vin, doublé de belles notes de fruits rouges, de cassis et de pruneau. Intense, ample, porté par des tanins soyeux et par une
5 à 8 € /bt
Bordelais, Bordeaux
- rouge tranquille
Des arômes de fruits noirs mûrs saupoudrés d'eucalyptus, d'épices et de vanille, une matière suave et douce cadrée par des tanins fondants, un fruit très charmeur à l'accent de cacao et de caramel, un
5 à 8 € /bt
Cuvée Abenia 2020
Bordelais, Bordeaux
- rouge tranquille
Trois semaines de cuvaison et un an d'élevage pour ce vin issu de vignes trentenaires, majoritairement du merlot. On aime la générosité et la complexité d'un nez qui décline le fruit bien mûr, les épi
5 à 8 € /bt
2022
Bordelais, Bordeaux rosé
- rosé tranquille
Ce pur cabernet-sauvignon, sur les fruits acidulés et les agrumes, se révèle très plaisant et légèrement épicé, avec une finale éclatante. Il ira bien à un poulet au curry vert.
5 à 8 € /bt
2020
Bordelais, Bordeaux
- rouge tranquille
Kirsch, cassis, menthe, poivre et amande douce, le nez ne laissera pas indifférent. Les parfums ne lâchent rien dans une bouche soyeuse, structurée en douceur par des tanins joliment extraits, et dont
5 à 8 € /bt
Cuvée Anaë 2021
Bordelais, Bordeaux
- rouge tranquille
Ce pur merlot exhale sans réserve des senteurs gourmandes de cassis et de torréfaction née d'un séjour de 12mois en fût. Un fruité intense que l'on retrouve dans un palais charnu, encore marqué par le
5 à 8 € /bt
Cuvée Hélène 2021
Bordelais, Bordeaux supérieur
- rouge tranquille
Avec un cabernet franc qui l'empote d'une courte tête (60%), ce vin offre un nez gourmand de fruits mûrs et de boisé vanillée. Une palette qui irrigue avec la même harmonie une bouche longue, tendre,
5 à 8 € /bt
Premium 2021
Bordelais, Bordeaux
- rouge tranquille
Le cabernet-sauvignon dominant dans cette cuvée dont le nez embaume les fruits rouges, la réglisse et les épices douces. Flanquée de tanins fermes et bien extraits, la bouche impressionne par sa riche
5 à 8 € /bt
2020
Bordelais, Bordeaux supérieur
- rouge tranquille
Cassis, menthol, épices douces, ce vin livre un nez de très belle facture. Une attaque fraîche ouvre sur une bouche ronde, dense, concentrée, avec un fond de notes fruitées accompagnées d'une touche d
5 à 8 € /bt
2020
Bordelais, Bordeaux
- rouge tranquille
Derrière une robe cerise, c'est un nez frais et poivré de raisins mûrs et de fruits à noyau qui se dévoile. Des tanins un peu saillants n'entament en rien le confort et la rondeur d'une bouche centrée
5 à 8 € /bt
Vieilles Vignes 2020
Bordelais, Bordeaux
- rouge tranquille
Merlot et cabernet-sauvignon à parité dans ce bordeaux qui fleure bon le fruit mûr, les épices de la barrique et le soleil. Un profil solaire que confirme un palais cossu, enrobé d'une douce sucrosité
5 à 8 € /bt
2021
Bordelais, Bordeaux
- rouge tranquille
De retour dans le Guide, ce domaine livre une 2021 friand et juteux aux franches notes de griotte et de mûre. Bien typée merlot, la bouche se fait charmeuse, ronde, déliée, discrètement tannique, et g
5 à 8 € /bt
2021
Bordelais, Bordeaux
- rouge tranquille
La robe, soutenue, annonce la couleur: tout en puissance, le nez développe des arômes de griotte, de fruits noirs confits, de datte et de figue, saupoudrés d'épices douces. Souple à l'attaque, la mati
5 à 8 € /bt
Merlto 2021
Bordelais, Bordeaux supérieur
- rouge tranquille
Le seul merlot à l'œuvre dans cette bouteille qualifiée de "rassurante" par le jury. Et pour cause, ce joli bordeaux sagement élevé entre cuves et un peu de bois ne joue pas la surenchère, mais place
5 à 8 € /bt
À la gloire du Chat 2021
Bordelais, Bordeaux supérieur
- rouge tranquille
Cette cuvée allie volume, concentration et richesse autour de tanins affinés, de beaux arômes et d'une jolie longueur. Des notes fumées et épicées se mêlent à ce caractère fruité savoureux, formant un
5 à 8 € /bt
Bordelais, Bordeaux
- rouge tranquille
Ce bordeaux subtil développe un nez complexe de mûre et de cerise mêlées d'épices douces. Tendre, l'attaque ouvre sur un palais délié, ample, extrait en douceur, qui privilégie le fruit (mûr) à la str
5 à 8 € /bt
Bordelais, Bordeaux
- rouge tranquille
Une petite pointe de malbec dans un océan de merlot et un élevage sobre en cuve pour cet excellent bordeaux séveux, aux parfums très purs de mûre relevés d'une touche de Zan. Le fruit infuse généreuse
5 à 8 € /bt
Bordelais, Bordeaux clairet
- rosé tranquille
Ce pur merlot est une belle réalisation, équilibré, frais et fruité comme il se doit. Il offre de la matière, de la vivacité, de la longueur, dans un parfait équilibre. Idéal sur des salaisons.
5 à 8 € /bt
Cuvée Laurence H 2021
Bordelais, Bordeaux supérieur
- rouge tranquille
Doté de notes d'épices, de réglisse et de cuir frais, ce vin livre une belle réussite dans un millésime compliqué. On appréciera son volume, son relief, sa belle concentration et ses tanins fermes, ga
5 à 8 € /bt
Sylvestre 2021
Bordelais, Bordeaux supérieur
- rouge tranquille
Porté par un bon fruit mûr, ce vin gourmand, charnu et généreux conserve un bon équilibre, liant matière, tanins soyeux et maturité. À réserver sur une viande mijotée, un tajine aux pruneaux par exemp
5 à 8 € /bt
Bordelais, Bordeaux
- rouge tranquille
Le millésime et les 42% des deux cabernets, en complément du merlot, ne sont pas pour rien dans cette robe noire et dans ce nez qui sent bon les fruits bien mûrs. La même plénitude émane d'une bouche
5 à 8 € /bt
Bordelais, Crémant-de-bordeaux
- rosé effervescent
Voilà une bulle de caractère, agréable et harmonieuse, qui séduit d'emblée par sa vive effervescence, ses notes de groseille, de fleurs blanches et de fruits frais, sa dynamique de bouche et sa finale
5 à 8 € /bt
- Par défaut
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- Guide Hachette (du + au - récent)
- Appellation (A à Z)
- Appellation (Z à A)
- Millésime (ascendant)
- Millésime (descendant)
- Nom de vin (A à Z)
- Nom de vin (Z à A)