Domaines et vignerons de Champagne
De nouveau apprécié, ce brut assemble du chardonnay de la récolte 2021 avec ⅔ de vins de réserve, du meunier pour l'essentiel. Il a pour atouts son nez intense, partagé entre la fraîcheur du citron et ...
Guide 2025
Élaboré à partir de moûts de meunier (80%) et de pinot noir mutés à l'alcool neutre pour faire ressortir les parfums du raisin, il vieillit 24mois en fût. L'objectif est atteint, puisque ce ratafia, p ...
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Signature de la maison, ce brut naît d'un assemblage de pinot noir (60%) et de chardonnay et reste 3 ans en cave. Construite sur la vendange 2021 associée à des vins de réserve des 3 années antérieure ...
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Très en vue l'an dernier avec un blanc de blancs 2017 de Verzy, la propriété retourne au classicisme avec cette cuvée Tradition, dont la dernière version met en œuvre du pinot noir et du chardonnay de ...
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Issu des trois cépages champenois, ce brut met en avant les noirs (meunier et pinot noir à 40% chacun) qui lui lèguent des arômes de coing, de prune et beaucoup de puissance en bouche. ...
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Le pinot noir joue les premiers rôles (80%, avec le chardonnay en complément) dans ce brut aussi apprécié que l'an dernier. Expressif et élégant au nez, il mêle la poire, les fruits exotiques (mangue, ...
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Composé de pinot noir (60%) et de chardonnay vendangés en 2015, ce brut a passé de longues années en cave. Plutôt fermé au nez, il s'ouvre sur des notes grillées. Plus expressif et flatteur en bouche, ...
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Si le nez apparaît discret, subtil, le meunier seul à l'œuvre dans ce brut se manifeste dès la mise en bouche où il dévoile sa puissance, sa structure et ses arômes de cerise noire. De bonne longueur, ...
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Les pinots imposent leur puissance, leur ampleur et leurs arômes de fruits rouges acidulés à ce rosé de noirs à dominante de meunier, équilibré et persistant, parfait pour la table. ...
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Le meunier (70%, avec 20% de chardonnay et 10% de pinot noir) laisse son empreinte sur ce brut à reflets or rose, au nez flatteur (fruits rouges macérés, coing, bonbon acidulé et notes beurrées), dont ...
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Né des trois cépages champenois, un rosé rond et suave, au nez sur la fraise et le bonbon, complétés en bouche par des notes de fruits noirs. ...
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Le meunier (85%, complété par le chardonnay et par un soupçon de pinot noir) est mis en avant dans l'assemblage de ce brut qui associe la vendange 2018 avec des vins de réserve. Il donne à ce champagn ...