Sce luc d' Arfeuille

Ce cru classé, proche des remparts de la cité médiévale, devrait son nom à son exposition plein sud. Il est vrai que les raisins y mûrissent parfaitement. C'est ce qui apparaît à la dégustation du 2008. Le bouquet exprime le merlot très mûr, le terroir crayeux et le bon merrain sur des notes de beurre et de noisette. On retrouve les mêmes sensations dans une bouche à la structure tannique encore jeune mais élégante, qui évoluera en finesse dans les cinq ans à venir.

Exposé plein sud, à 200 m de Saint-Émilion, ce cru bénéficie d'une situation permettant aux raisins d'atteindre leur pleine maturité. Un atout pour une année fraîche comme 2007, comme on le constate en dégustation. Le pourpre de la robe est intense. Le bouquet flatteur et harmonieux voyage entre le fruit et le bois, ponctué d'une touche de tabac blond. La bouche souple et ronde possède une saveur de fruits mûrs, soutenue par des tanins qui commencent à acquérir une texture veloutée. Un ensemble déjà séduisant, à servir sur une volaille rôtie.

La Serre est située à 200 m des remparts de la cité médiévale. Son nom pourrait venir de son exposition plein sud. La terre argilo-calcaire repose sur le rocher calcaire. Le bouquet de ce 2006 évoque les fruits confits et la cerise sur un fond de boisé toasté. La bouche est jeune et fraîche, agrémentée d'une touche minérale caractéristique du terroir. Les tanins fins animent la finale; ils assureront la tenue ces prochaines années.

Grand cru classé traditionnel exploité par une vieille famille libournaise et implanté à 200 m des remparts de la cité. Son 2002 a une couleur encore jeune et vive. Le nez un peu fermé demande à être aéré pour libérer ses arômes floraux, fruités (cassis), mentholés et boisés. La saveur joue plus dans le registre de la finesse et de l'élégance que dans celui de la puissance. Les tanins sont cependant présents et permettront à cette bouteille de bien vieillir. Représentative de son millésime, elle pourra être appréciée dans les deux ans.

Ce cru correspond bien à la réalité saint-émilionnaise: un domaine familial à taille humaine, niché à 200 m de la cité médiévale sur un coteau argilo-calcaire, planté à 80 % de merlot et à 20 % de cabernet franc. Dans le verre, cela se traduit par un vin de bon aloi, aux scintillements grenat intenses, aux arômes de fruits frais (cassis) et de croûte de pain chaud. La bouche, chaleureuse et volumineuse, soutenue par des tanins soyeux, forme un ensemble qui exprime plus la finesse que la puissance. Ce 2001 présente une bonne aptitude à la garde.

Situé à 200m à l'est des remparts de la cité, ce vignoble familial entoure une maison construite sur les ruines d'un monastère détruit à la fin du XVI e s. On trouve là un vin au style traditionnel: la robe sombre est frangée de carmin. Le joli nez marie les fruits rouges très mûrs à un boisé harmonieux. La bouche, friande et charnue, est soutenue par des tanins enrobés. Déjà agréable, sa structure lui donne un potentiel de progression pour les quatre ou cinq prochaines années.

Construit sur d'anciens monastères détruits à la fin du XVI e s., ce cru est situé à 200 m des remparts de Saint-Emilion, à l'est de la cité. Il est constitué de quatre cinquièmes de merlot et d'un cinquième de cabernet franc. En harmonie avec sa flatteuse couleur rubis, sombre et profonde, ce 99 révèle un bouquet riche et complexe dans lequel les arômes de fruits cuits et de pruneau sont associés à un bon boisé toasté et épicé. La bouche, d'abord ronde et ample, évolue sur une belle structure aux tanins fermes et serrés qui permettent d'envisager une longue garde.

Situé à 200 m des remparts de Saint-Emilion, ce cru de 7ha est installé sur le plateau argilo-calcaire, à l'est de la cité. Il est constitué de quatre cinquièmes de merlot et d'un cinquième de cabernet franc. Ce 98 se présente dans une jolie robe rubis, vive et profonde. Le nez libère des arômes intenses de fruits très mûrs, mariés à un boisé fort élégant. La bouche est corsée, charpentée, avec une belle structure ferme de vin de garde.