Domaine viticole Schlink
René Schlink a pris en 1993 la succession de ses parents Jean et Anne Schlink-Hoffeld sur ce domaine familial créé en 1911. Son fils Jean-Marc, qui l'avait rejoint en 2008, a pris la relève en 2016.
Appellations
- Moselle luxembourgeoise
- Crémant-de-luxembourg
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Informations pratiques
1, rue de l'Église , 6841 Machtum Luxembourg
+352 75 84 68
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Domaine viticole Schlink
Pinot gris Machtum Ongkaf Arômes et Couleurs 2018
- blanc tranquille
Un vin au grand pouvoir de séduction, qui reflète à merveille le potentiel du millésime 2018. L'équilibre est des plus réussis entre douceur et fraîcheur.
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- blanc effervescent
Un concert pour chardonnay (50%), pinot blanc (30%), riesling et auxerrois. Les bulles, à un rythme régulier et vif, traversent une robe attrayante, jaune aux reflets verts. Le nez bien ouvert mêle le citron vert, les fruits exotiques, la mirabelle et le miel. Le palais, élégant, droit et frais, finit sur une pointe d'amertume qui lui donne du relief.
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Riesling Machtum Ongkaf Arômes et couleurs 2015
- blanc tranquille
Ce riesling pâle de couleur mais au caractère bien affirmé s'ouvre d'emblée sur d'élégantes notes minérales relayées à l'aération par de puissants arômes d'agrumes et de pêche blanche. Ample et franche dès l'attaque, la bouche se montre croquante et s'achève sur une finale citronnée des plus friandes. Un vin complet et prêt à boire, que l'on pourra aussi conserver en cave quelques années.
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- blanc effervescent
Ce domaine familial créé en 1911 et conduit depuis 2008 par Jean-Marc Schlink propose un vin issu du trio riesling-pinot blanc-chardonnay. Au nez, d'intenses parfums de fruits mûrs se mêlent à des notes de bonbon anglais. Bâti sur une structure harmonieuse et sous-tendu par une juste vivacité, ce crémant s'accordera volontiers avec une volaille.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Domaines VINSMOSELLE (CAVE DE GREVENMACHER)
Grevenmacher
- Vins du Luxembourg (26)
