Vignoble alain Ignace
Après son grand-père Justin, fondateur du domaine en 1898, et son père Antonin, Alain Ignace conduit avec son épouse Nelly les 13 ha de vignes familiales (vacqueyras et beaumes-de-venise), en agriculture biologique certifiée.
Appellations
- Vacqueyras
- Muscat-de-beaumes-de-venise
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
1727, rte de Vacqueyras , 84190 Beaumes-de-Venise France
+33 6 80 45 81 74
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Vignoble alain Ignace
- blanc tranquille
Il fait bon se balader dans ce joli jardin qui fleure bon le jasmin, la fleur d'oranger et le zeste d'agrumes, mais aussi l'amande grillée et la nougatine. La roussanne (35%), fermentée et élevée en fût, a également laissé au palais ses saveurs de pollen et de crème vanillée, enrichissant une matière ample, élégante, parfaitement équilibrée par une fraîcheur ad hoc. Un vin qui a su composer aussi avec la finesse de la clairette (35%), l'acidité du bourboulenc et l'étoffe du grenache, tous à l'œuvre dans cette admirable bouteille taillée pour la table.
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- blanc tranquille
Une cuvée dédiée à Antonin, le père d'Alain Ignace, orignale par son assemblage de muscat à petits grains blanc et rouge. La robe en tire sa teinte pétale de rose et le nez ses senteurs épanouies de rose et de fruits exotiques. On les croque dans une bouche épurée, douce, qui restitue toute la franchise et la gourmandise du muscat.
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- rouge tranquille
Sous la robe, un vin méridional à souhait, ouvert sur des arômes prononcés et complexes de fruits rouges, d'olive, de poivre vert et de thym agrémentés de jolies nuances torréfiées. En bouche, un équilibre bien dosé entre gras, acidité et structure fondue lui assure une bonne assise et garantit une évolution sereine.
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- blanc tranquille
Roussanne (50%), bourboulenc (30%) et viognier composent ce vin au nez intensément floral, agrémenté de notes d'agrumes et d'un soupçon de vanille (neuf mois de fût). Pêche, pamplemousse, note beurrée, le palais prolonge avec intensité ce caractère très aromatique et généreux; une générosité renforcée par une matière ronde et soyeuse.
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- rouge tranquille
«Sous la robe», pourpre et intense, un 2012 mi-grenache mi-mourvèdre qui déploie un torréfié soutenu aux côtés des petits fruits. Ample, gras, étayé par des tanins soyeux, le palais évolue vers le pruneau et la figue, pour revenir sur la torréfaction en finale. Un ensemble très élégant, pour amateurs de vins (bien) boisés.
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- blanc tranquille
Alain Ignace officie sur cette propriété depuis trente ans. Pour sa première sélection dans le Guide, il signe une cuvée remarquable née d'un assemblage à parts égales de roussanne et de viognier complétés d'une pointe de bourboulenc (20%). Ce blanc à la robe jaune clair animée de reflets verts offre un bouquet complexe et charmeur de fleurs blanches et de miel, un rien beurré. Onctueux et gras, l'ensemble est parfaitement équilibré. Les vacqueyras blancs sont rares. Celui-ci formera un accord idéal avec des rougets à la plancha dans les trois prochaines années.
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- blanc tranquille
Cette cuvée rend hommage au père d'Alain Ignace, qui planta les premières vignes de ce domaine couvrant aujourd'hui 13ha. Une attention particulière est apportée au respect de la vie biologique du sol: insecticides et herbicides sont proscrits, et la conversion à l'agriculture biologique est en cours. Ce muscat 2011 se révèle expressif, dévoilant de jolies notes d'écorce d'orange et de fleurs blanches, que relaie avec persistance une bouche équilibrée. Accord gourmand en perspective avec une tarte à l'abricot ou au citron.
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