Sarl le Fronton Nez
Fondée en 1927, cette propriété de Fronton reprise par la famille Cassin, dispose aujourd'hui de 70 ha de vignes et complète son activité par une structure de négoce. Nicolas Cassin en a pris la tête en 2008.
Appellations
- Fronton
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Informations pratiques
800, rte de Nohic , 31620 Fronton France
+33 5 61 82 93 29
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Sarl le Fronton Nez
- rosé tranquille
Robe cristalline, rose pâle, nez séduisant, fin et frais, de fruits et de fleurs. En bouche, le vin est gourmand, d'abord doux et velouté, presque chaleureux. Puis un caractère perlant lui apporte une juste fraîcheur et du croquant.
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- rosé tranquille
Issu d'une saignée de pure négrette, ce rosé affiche une robe soutenue tirant sur la groseille. Intense et frais au nez, il se partage entre les petits fruits noirs et le pamplemousse, complétés par la fraise dans une bouche qui associe vinosité et vivacité. Un vin bien construit.
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- rouge tranquille
Un nouveau nom dans le Guide. Pour un vin en robe claire, aux parfums de fruits rouges mûrs, nuancés de la touche de violette bien frontonnaise et d'un soupçon de café. La bouche est ample, suave et aromatique, construite sur des tanins veloutés qui s'associent à une note grillée en finale. Une présence sympathique.
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- rouge tranquille
Cette propriété de 78 ha, exploitée depuis 1978 par la famille Cassin, fait cette année son apparition dans le Guide. Elle porte le nom d'un lieu-dit, Tembour, qui a fait la réputation du domaine. Derrière une robe rouge framboise aux reflets violacés, cette cuvée révèle un nez de fruits rouges et d'épices. Après une attaque souple, la bouche dévoile une matière fruitée et pleine de fraîcheur. Cette vivacité soutient une longue finale, encore un peu austère. Un vin à savourer sur une viande rouge.
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