Scea Meritum
Un domaine de 16 ha entièrement situés sur le terroir de la Clape, cultivés en bio depuis 10 ans (certification en 2011), repris en 2007 par Jacques Ribourel, l'ancien propriétaire du Ch. L'Hospitalet.
Appellations
- La Clape
- Languedoc
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Informations pratiques
Dom. de la Ramade rte de Narbonne-Plage, 11110 Armissan France
+33 4 68 41 31 15
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
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Les vins du vigneron Scea Meritum
- rouge tranquille
Une entrée remarquée dans le Guide pour le domaine avec ce duo syrah-mourvèdre qui fonctionne en excellente harmonie sur la foi de ce nez aussi intense que complexe de cassis, de fruits rouges acidulés, de thym, de réglisse et d'eucalyptus. Les épices insistent dans une bouche ronde et séveuse à souhait, stimulante par ses tanins croquants et sa finale dynamique sur la garrigue. Élégant, à la fois fin et puissant.
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- rouge tranquille
peut-être un ton en dessous de la Grande Ramade, mais tout de même très convaincant. Au nez, du fruit mûr, une touche de chêne et beaucoup de menthol et d'anis que l'on retrouve dans une bouche certes capiteuse et chaleureuse mais dynamique, souple à l'attaque puis resserrée sous l'effet de tanins encore juvéniles. Puissant, structuré, il a de l'avenir.
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- rouge tranquille
"Repris en 2007 par Jacques Ribourel, ce domaine décroche une étoile dans les deux couleurs. Ce rouge, d'un pourpre dense, est très éloquent dès le premier nez; fruits noirs surmûris, poivre et vanille. Dense en bouche, puissant et bien construit, ce vin ambitieux et étayé par une pointe de fraîcheur mentholée gagnera encore à attendre deux à trois ans. Le 2010 blanc La Clape Les Murailles (11 à 15 €; 2 300 b.) associe l'incontournable bourboulenc au vermentino. Ses notes de cédrat et d'acacia, sa rondeur et sa fraîcheur délicate feront honneur à des saint-jaques poêlées."
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- rouge tranquille
Ce jeune domaine créé en 2007 fait une entrée remarquée dans le Guide avec un 2008 à la robe sombre et au bouquet de fruits à noyau (cerise, prune) relevé d'épices et de senteurs de garrigue (romarin, laurier). La bouche ample, intense et concentrée, affiche un bel équilibre entre fraîcheur (eucalyptus), rondeur et boisé fondu (chocolat). À découvrir dans trois ou quatre ans sur une daube de sanglier.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
