Domaine De La Ramade Grand Ramade 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Une entrée remarquée dans le Guide pour le domaine avec ce duo syrah-mourvèdre qui fonctionne en excellente harmonie sur la foi de ce nez aussi intense que complexe de cassis, de fruits rouges acidulés, de thym, de réglisse et d'eucalyptus. Les épices insistent dans une bouche ronde et séveuse à souhait, stimulante par ses tanins croquants et sa finale dynamique sur la garrigue. Élégant, à la fois fin et puissant.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Ramade Grand Ramade 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026 .
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Spécialités françaises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2026
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- SCEA MERITUM
- Fiche du producteur
- Appellation
- La Clape
- Fiche appellation
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Meritum 2018
peut-être un ton en dessous de la Grande Ramade, mais tout de même très convaincant. Au nez, du fruit mûr, une touche de chêne et beaucoup de menthol et d'anis que l'on retrouve dans une bouche certes capiteuse et chaleureuse mais dynamique, souple à l'attaque puis resserrée sous l'effet de tanins encore juvéniles. Puissant, structuré, il a de l'avenir.
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DOMAINE DE LA RAMADE
La Clape Meritum 2010
"Repris en 2007 par Jacques Ribourel, ce domaine décroche une étoile dans les deux couleurs. Ce rouge, d'un pourpre dense, est très éloquent dès le premier nez; fruits noirs surmûris, poivre et vanille. Dense en bouche, puissant et bien construit, ce vin ambitieux et étayé par une pointe de fraîcheur mentholée gagnera encore à attendre deux à trois ans. Le 2010 blanc La Clape Les Murailles (11 à 15 €; 2 300 b.) associe l'incontournable bourboulenc au vermentino. Ses notes de cédrat et d'acacia, sa rondeur et sa fraîcheur délicate feront honneur à des saint-jaques poêlées."
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La Clape Iacobus Cuvée Prestige 2008
Ce jeune domaine créé en 2007 fait une entrée remarquée dans le Guide avec un 2008 à la robe sombre et au bouquet de fruits à noyau (cerise, prune) relevé d'épices et de senteurs de garrigue (romarin, laurier). La bouche ample, intense et concentrée, affiche un bel équilibre entre fraîcheur (eucalyptus), rondeur et boisé fondu (chocolat). À découvrir dans trois ou quatre ans sur une daube de sanglier.
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Le vigneron
SCEA MERITUM
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation La Clape
Cette ancienne dénomination géographique de l’appellation languedoc a été élevée en 2015 au rang d’appellation communale pour ses vins rouges (80 %) et aussi pour ses blancs. La Clape, en occitan, désigne un «tas de pierres». Ile jusqu'au XIVes., ce massif calcaire forme une barrière séparant la côte de Narbonne. Favorisée dès la ...
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