Vignobles L'Amouller
L'histoire débute en 1919 lorsque Jean-Marie L'Amouller, Breton en escale à Blaye, tombe sous le charme du Blayais, s'installe au lieu-dit Frédignac et plante les premiers ceps du domaine. Depuis 2012, ce sont Vincent L'Amouller, cinquième du nom, et son épouse Ludivine Lemaître, tous deux anciens ingénieurs en environnement, qui conduisent le vignoble (20 ha), en bio depuis 2014.
Appellations
- Blaye-côtes-de-bordeaux
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Informations pratiques
7, rue Émile-Frouard , 33390 Saint-Martin-Lacaussade France
+33 5 57 42 24 93
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
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Les vins du vigneron Vignobles L'Amouller
- rouge tranquille
Le merlot (75%) et les deux cabernets sont assemblés dans ce vin dont l'étiquette rend hommage au fondateur du domaine qui, avant de se consacrer à la vigne, était marin sur la Favorite. Au nez, des fruits noirs mûrs, du café et des épices. En bouche, une attaque souple, de la rondeur, du fruit et des tanins fondus. Un ensemble équilibré.
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- rouge tranquille
Issue d'une sélection parcellaire de vieilles vignes de merlot et de cabernet, cette cuvée est un hommage au fondateur du cru, ancien marin sur la corvette La Favorite. Un «vin plaisir» expressif, bien ouvert sur les fruits rouges frais mâtinés de vanille, suave et rond en bouche, épaulé par des tanins soyeux.
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- rouge tranquille
L'histoire débute en 1919 lorsque Jean-Marie L'Amouller, Breton en escale à Blaye, tombe sous le charme du Blayais, s'installe au lieu-dit Frédignac et plante les premiers ceps du domaine. Depuis 2013, ce sont Vincent L'Amouller, cinquième du nom, et son épouse Ludivine Lemaître qui mènent la barque. Ce 2011 est donc né des mains expertes du père, Michel, et d'un assemblage de merlot (60%) et des deux cabernets. Au nez, le boisé, vanillé et épicé, l'emporte sur les fruits noirs mais sans les étouffer. La bouche se révèle ample et ronde, adossée à des tanins fins et soyeux et à un boisé élégant, réveillée en finale par un joli fruité acidulé. À boire dans deux ou trois ans sur une entrecôte à la bordelaise.
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- rouge tranquille
Conduit en agriculture raisonnée, ce domaine, sorti de la coopérative par Nicole et Michel L'Amouller en 1984, présente un vin sympathique et généreux qui offre au nez des parfums de fruits rouges macérés dans l'alcool, agrémentés de nuances grillées. La bouche tout en fruit et en rondeur s'appuie sur une bonne structure de tanins fondus qui rend ce 2008 d'ores et déjà agréable.
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- rouge tranquille
Nicole et Michel L'Amouller ont ouvert deux chambres d'hôtes depuis trois ans pour initier les visiteurs au monde de la vigne et du vin. Ceux-ci trouveront deux exemples édifiants de la production blayaise. Cette Cuvée Prestige, d'un grenat sombre, s'ouvre sur des senteurs de fruits rouges mûrs mêlés de notes torréfiées. La voici souple, ronde et équilibrée, reposant sur une trame soyeuse, qui persiste agréablement au palais, avec une légère pointe d'amertume rafraîchissante. Le Château Frédignac Terroir rouge 2004 obtient la même note.
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- rouge tranquille
Si vous allez à Saint-Martin-Lacaussade, ne manquez pas d'entrer dans l'église car la clef d'ogives est un chef-d'oeuvre de la fin du XII e s. Michel L'Amouller exploite ici un vignoble de 15,5 ha sur argilo-calcaires. Deux cuvées ont retenu notre attention. Ce vin élevé en barrique est d'un joli rubis vif, avec un fumet de bois frais au nez, une bouche ronde et fruitée finissant sur d'élégants tanins finement boisés. Il s'ouvrira dans un an ou deux et pourra s'apprécier pendant cinq ou six ans. La cuvée principale rouge 2002 reste plus sur le fruit. Elle obtient une étoile.
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- rouge tranquille
Comme beaucoup de vin du Blayais, ce 98 est issu principalement du merlot: le bouquet aux notes de fruits rouges et la structure relativement souple montrent l'influence de ce cépage sur le caractère du vin. Celui-ci devra attendre un an ou deux que le bois se fonde.
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