Roland Cornu
Appellations
- Beaujolais
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Informations pratiques
275, allée du Mas , 69490 Sarcey France
474268625
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Produit dans un secteur granitique du sud du Beaujolais, cette cuvée rubis limpide offre de riches parfums de fraise, de framboise, de cannelle évoluant vers la réglisse, le clou de girofle; ils garnissent un palais d'une douceur de soie. Ce vin superbement long, dont la structure onctueuse et fruitée repose sur des tanins serrés et racés, est recommandé pendant deux à trois ans. Il s'accordera avec un boeuf bourguignon.
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- rouge tranquille
Née de vignes de quarante ans, implantées sur des sols granitiques, cette cuvée Tradition rubis intense, limpide, avec de beaux reflets noirs, livre de généreux parfums aux nuances de fruits bien mûrs, de bonbon anglais et de cannelle. Concentrée, ronde et souple, la bouche est agrémentée d'une pointe de jeunes tanins fondus: ce grain de rusticité passe et laisse la place à une finale équilibrée et harmonieuse. Ce vin riche et sérieux est une bouteille rêvée pour une consommation dans les deux prochaines années... Remarquable.
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