Domaine du Père Jean

Les raisins ont été éraflés en grande majorité avant un élevage en fût d'un an. Le nez évoque les fruits noirs à belle maturité. Le palais fait preuve de longueur et d'harmonie avec en prime une agréa ...

Un élevage en cuve de 9mois pour la cuvée principale et un profil sombre en couleur et plutôt épicé au premier nez, avec des notes poivrées, puis le fruit se manifeste sans ambages. En bouche, le vin ...

Le domaine a été pris en métayage par le grand-père de Bernard Matray dans les années 1930. Mise en vente, l'exploitation a été achetée en 1961 par son père. Elle propose un vin d'un rouge intense et ...

La cuvée principale du domaine mobilise 7ha de vignes d'une soixantaine d'années. Julien Matray en a vinifié les fruits en grappes entières, puis a opéré un élevage en cuve d'une année. Il en ressort ...

Soutenu par une belle minéralité, ce vin s'affirme avec caractère à travers des tanins vigoureux, des notes intenses de petits fruits rouges et des nuances florales. Une cuvée vinifiée en grappes enti ...

de vieilles vignes de 80ans et un élevage pour partie en fût (12mois) ont donné ici un vin ouvert sur le fruit (griotte, framboise) plutôt que le merrain, même si celui est présent mais discret. La bo ...

Une cuvée qui s'appuie sur l'usuelle vinification en vendanges entières et un élevage en cuve. Elle dispose des atouts d'un vin en devenir: sa structure montre une belle solidité dans l'équilibre et s ...

À la différence de la cuvée Tradtion, Les Berthaudières a connu un élevage en foudre pendant 12mois. Sa texture est fondue en bouche et des notes complexes de petits fruits s'expriment avec finesse. ...

Un vin qui ne fait pas dans la demi-mesure. La bouche montre une grande profondeur, de la puissance et même une certaine fermeté tannique en finale. Un profil un peu monolithique pour l'heure certes, ...

un vin à attendre ou à carafer, élaboré sur un profil dense et massif, avec un élevage pour partie en foudre pendant douze mois. Un 2017 charpenté et complexe qui récompensera la patience. ...

Avec un nez qui évoque la gelée de mûres et plus largement les fruits noirs confits, ce vin a visiblement bien profité du soleil de 2015 et de la maturité des raisins. En bouche, les tanins apparaisse ...

Julien Matray a procédé à une vinification en vendange entière pendant une douzaine de jours. Le nez évoque des notes florales et la bouche, tonique et souple, rappelle que l'année 2016 a permis d'obt ...

Deux cuvées de Bernard Matray font jeu égal et reçoivent chacune une citation. Issu d’une vendange manuelle, ce beaujolais-villages a habilement été vinifié à 40 % en thermovinification pour extraire ...