Gilles Verley
Appellations
- Montlouis-sur-loire
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Informations pratiques
domaine des Sablons , 37270 Saint-Martin-le-Beau France
02 47 50 66 35
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Gilles Verley
- blanc effervescent
Gilles Verley s'est installé à Montlouis en 1978. Homme du Nord, il n'en a pas moins une foi vigneronne bien ancrée. Il présente une méthode traditionnelle fort réussie. Les bulles fines montent en longs chapelets dans une brillante robe paille dorée. Le nez décline le sous-bois et les fruits secs dans un bon équilibre entre jeunesse et maturité. L'harmonie persiste en bouche, autour des fruits mûrs. Un ensemble de fort bonne facture.
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- blanc effervescent
Gilles Verley, vigneron depuis 1978, propose ici une méthode traditionnelle gourmande. Le nez très intense dévoile une large panoplie de senteurs de fruits, auxquelles s'ajoute une pointe de grillé. L'attaque souple évolue rapidement vers une rondeur plaisante qui laisse une sensation de plénitude. Un vin d'apéritif sérieux, au caractère légèrement évolué.
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- blanc tranquille
Jaune brillant, ce demi-sec apparaît au nez comme un pur produit du chenin tant il est typé. L'attaque est franche, vive, puis le vin s'installe dans la douceur et le fruité. En finale, une pointe d'acidité vivifie l'ensemble et laisse une impression de fraîcheur. A boire dès aujourd'hui.
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- blanc effervescent
Pour être un homme du Nord, Gilles Verley n'en a pas moins une foi vigneronne indéfectible. On la retrouve dans cette méthode traditionnelle demi-sec dont la bouche pleine et ronde fait impression. Les arômes qui tardent à se manifester au nez sont compensés par une finale longue et élégante. Une bouteille de qualité qui a sa place au dessert. Le jury a également cité une méthode traditionnelle brut 96 pour sa structure bien faite dans un style léger.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
EARL Alain JOULIN ET FILS
Saint-Martin-le-Beau
- Vallée de la Loire et Centre (35)
