Maison Passot

producteur - Maison Passot
Viticulteur
237, rte de Douby
69115 Chiroubles
France

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T: +33 4 74 69 16 19
F: 04 74 04 21 93
@: remy@domaine-passot.com

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Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.