Famille Chermette
Jean-Étienne Chermette a repris en 2023 l'ensemble des activités familiales, dont le domaine de son père, Pierre-Marie. Il s'inscrit dans la continuité avec pour ligne de conduite d'élaborer des vins selon la traditionnelle vinification semi-carbonique beaujolaise, pour donner des vins « le plus naturel possible ».
Appellations
- Beaujolais
- Fleurie
- Moulin-à-vent
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Informations pratiques
775, rte du Vissoux , 69620 Saint-Vérand France
+33 4 74 71 79 42
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Famille Chermette
- rouge tranquille
Un vin emblématique du domaine, annonce la famille Chermette, dans sa volonté de perpétuer «l'art de faire du vin au plus près des raisins». Objectif atteint avec ce beaujolais d'une belle intensité aromatique, centré sur la mûre et les épices, ample et structuré en douceur par des tanins soyeux. Un ensemble harmonieux.
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- rouge tranquille
Une vinification en vendange entière et un élevage pour une petite partie en fût ont permis d'obtenir un fleurie aux tanins fondus. Il s'ouvre sur des notes florales et épicées. L'ensemble se livre avec souplesse et une bonne longueur.
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- rouge tranquille
En provenance du lieu-dit Rochegrès et de ses sols de granite avec du manganèse, typiques de l'appellation, cette cuvée élevée très majoritairement en foudre séduit avant tout par sa finesse autour de notes florales et d'une texture en bouche à la fois fondue et fraîche. Un 2021 bien représentatif du millésime.
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- rouge tranquille
Un assemblage de trois parcelles et des vignes de 40ans pour cette cuvée très expressive, ouverte sur des arômes généreux de fruits rouges mûrs agrémentés d'épices douces et de nuances fumées. La bouche se montre ample, ronde, charnue, pleine de fruit, soutenue par des tanins veloutés et fins qui apportent un caractère onctueux à ce vin, étiré dans une belle finale sur la fraîcheur.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
