Champagne xavier Loriot
Installé en 1981, Xavier Loriot représente la 4e génération de vignerons sur l'exploitation, fondée en 1891. Il a depuis 2000 l'appui de sa fille Charlène, qui se charge des vinifications et, avec Théo, la 6e génération se prépare à rejoindre la propriété. Le domaine compte 8 ha de vignes répartis dans trois villages de la rive droite de la Marne.
Appellations
- Champagne
Informations pratiques
38, rue du Lubre Binson-et-Orquigny, 51700 Cœur-de-la-Vallée France
+33 3 26 58 08 28
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Champagne xavier Loriot
- blanc effervescent
Ce chardonnay de la vallée de la Marne mêle au nez la fleur blanche et la poire légèrement compotée. Fruits jaunes et agrumes se déploient dans une bouche élégante et fraîche, de belle longueur. Un blanc de blancs convivial et flatteur.
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- rosé effervescent
Un rosé de macération issu de meunier et de pinot noir à parts égales. Les reflets orangés de la robe cerise, les arômes de pruneau, de fruits compotés, de cerise kirschée, de sous-bois et d'épices révèlent l'évolution de ce champagne de table puissant et long, à apprécier sans trop tarder.
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- blanc effervescent
Ce brut naît d'une parcelle de vieux pinots noirs plantés en 1974 par l'arrière-grand-père. Un blancs de noirs intense, puissant et long, aux arômes de fruits blancs.
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- blanc effervescent
Dans ce secteur de la vallée de la Marne, le meunier est roi; le chardonnay, qui fait figure d'oiseau rare, est le péché mignon de Charlène Loriot, qui a proposé un blanc de blancs de bonne tenue. Discret au premier nez, ce brut s'ouvre sur des arômes de fruits exotiques, que l'on retrouve dans une bouche charnue et ronde, de belle longueur.
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- blanc effervescent
Un brut né des trois cépages champenois (avec 60% de noirs). Ses notes discrètes de viennoiserie et de beurre s'affirment dans une bouche souple en attaque, riche, soyeuse et crémeuse, vivifiée par une bulle tonique et par une franche acidité.
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- blanc effervescent
Charlène, fille de Xavier Loriot, a rejoint voici quelques années l'exploitation familiale qui couvre 10,4 ha autour de Binson-et-Orquigny, à quelques kilomètres de Châtillon-sur-Marne. Appréciant le contact de la clientèle, le tandem organise des journées portes ouvertes, anime des dégustations et accueille les camping-cars. La cuvée Réserve est un blanc de noirs à dominante de meunier (65 %). Elle intéresse par ses parfums délicats de fruits jaunes et par sa bouche équilibrée, plutôt ronde. À boire. (RM)
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- blanc effervescent
Installé sur la rive droite de la Marne, Xavier Loriot a transmis en 2008 son exploitation à sa fille Charlène: une dizaine d’hectares principalement situés sur les coteaux bordant la rivière. En 2005, c’est lui qui a vinifié ce blanc de blancs brioché au nez, ample, rond, puissant et long au palais. Un vin harmonieux qui pourra accompagner une viande blanche. Cité, le brut sans année (11 à 15 €), qui doit tout au meunier, allie rondeur et fraîcheur. Ses parfums sont floraux, tandis que la bouche dévoile des arômes de fruits jaunes et de cerise macérée. (RM)
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- blanc effervescent
Vigneron à Binson-Orquigny, commune proche de Châtillon-sur-Marne, Xavier Loriot a assemblé 85 % de noirs (dont 60 % de pinot noir) et 15 % de blancs de l'année 2004 pour obtenir sa cuvée Élégance. D'une belle finesse au nez, ce brut marie le pain frais et des notes plus évoluées. Des arômes de fruits rouges marquent une bouche ample, à la fois fraîche et vineuse. Une bouteille pour l'apéritif et le poisson. Quant au blanc de blancs, il est cité pour ses arômes de fruits frais et de beurre. (RM)
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
