Château Mongin

Sur cette exploitation à vocation pédagogique, les élèves du lycée viticole d'Orange participent à l'élaboration de vins de quatre appellations. Labellisé bio depuis fin 2012, le domaine s'efforce de ...

"Le lycée viticole d'Orange fait coup double cette année. Coup double mais pas coup de coeur, distinction qu'a pourtant failli décrocher ce rouge élaboré ""à la bordelaise"": un assemblage merlot-cabe ...

Un nez discret n'est pas un défaut quand celui-ci exprime avec délicatesse des notes florales (rose, violette) et finement végétales de garrigue. Le fruit mûr fait son apparition dans une bouche ronde ...

Une belle maîtrise de la maturité des raisins dans un millésime très chaud pour ce vin sombre, qui préserve la fraîcheur de ses raisins de grenache, de syrah et de carignan (5%) en livrant un bouquet ...

Né d'une dominante de syrah, avec le grenache en complément, ce 2015 dévoile un nez puissant de fruits noirs à l'alcool. La bouche, à l'unisson, apparaît fruitée, très riche, chaleureuse, campée sur d ...

Après la mention très bien et les félicitations du jury l'an dernier (coup de coeur pour le rouge 2012), mention bien pour ce blanc du lycée «viti». Un vin «pédagogique» qui illustre bien les qualités ...

Ce vin à dominante de syrah offre un nez ouvert sur les fruits rouges écrasés (fraise, framboise). Un caractère gourmand (confiture au chaudron) qui se prolonge dans une bouche ample et ronde à souhai ...

Un domaine à vocation pédagogiquesur lequel les élèves du lycée viticole d'Orange font leurs armes. Mention «très réussi» avec cet assemblage cinsault-grenache-syrah, à l'origine d'un rosé clair, fine ...

Élaboré par les élèves du lycée viticole d’Orange, auteurs l’an dernier d’un coup de cœur en côtes-du-rhône blanc, ce rouge résulte d’un assemblage mi-merlot mi-cabernet-sauvignon. Il offre des senteu ...

Derrière ce château Mongin, il y a le lycée viticole d'Orange. Les professeurs pourront être fiers de leurs élèves, ils apprennent vite et bien, comme l'atteste cette cuvée dominée à 85 % par la syrah ...

C'est dans les vignes et les chais du château que les élèves du lycée viticole d'Orange font leur apprentissage du métier et leurs travaux pratiques au grand air. La proposition est classique: grenach ...

Le lycée viticole d'Orange est situé au coeur des vignes dans un paysage qui ne peut qu'engager ses étudiants à l'étude. Pour les travaux pratiques, jugez de la qualité des maîtres et des élèves avec ...

Quatre parts de grenache pour une de syrah et un élevage de douze mois en fût de chêne pour ce 2015 mêlant au nez notes boisées et senteurs fruitées (fraise, cerise burlat). Mis en bouche, ce vin se m ...

De la théorie à la pratique: nous sommes ici sur l'exploitation pédagogique du lycée viticole d'Orange. Les élèves ont été attentifs aux enseignements, à en juger par ce 2011 charmeur, porté sur les a ...

Cette cuvée, élevée douze mois en fût, fait la part belle à la syrah, qui représente 90 % de l'assemblage, avec le grenache à ses côtés. Un vin boisé, fruité et réglissé tout au long de la dégustation ...

La cuvée S du lycée viticole d’Orange a réussi l’examen. Les larmes laissées sur le verre annoncent un vin chaleureux. Fruits noirs et grillé (quatorze mois de fût) tapissent un palais souple et génér ...

Tous les lycées viticoles doivent disposer d'un beau vignoble, théâtre de la mise en pratique de l'enseignement théorique des maîtres. Formant les acteurs de la filière, le lycée d'Orange dispose de v ...