Lannac Saint-Jean
Appellations
- Cahors
- IGP Côtes du Lot
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Informations pratiques
Le Poujols , 46090 Villesèque France
06 86 66 10 74
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Depuis que Fabien Jouves, le fils de Marie-Rose Ortalo, est arrivé en 2004 pour prendre en main la vinification, le domaine ne cesse d’être distingué dans le Guide. Le voici couronné grâce à des vignes de malbec âgées d'un demi-siècle. La robe d’encre aux reflets violines annonce une large palette de senteurs allant de la cerise noire au moka en passant par les épices. Ces arômes riches se confirment dans une bouche ronde aux tanins soyeux. Harmonie et gourmandise, voici les maîtres mots de cette bouteille à apprécier aujourd’hui ou demain.
en savoir plusLes vins du vigneron Lannac Saint-Jean
- rouge tranquille
"Ce négoce récent (2010) est né de l'association de deux jeunes vignerons cadurciens: Fabien Jouves (Mas del Périé) et Emmanuel Rybinski (Clos Troteligotte). Leur ambition: créer un ""négoce équitable"" valorisant l'environnement et le travail des vignerons. Leurs cuvées portent des noms de notes de musique pour souligner la recherche de l'accord parfait entre le cépage et le terroir. Le vin? Une robe grenat profond, un bouquet complexe de cerise confite, de violette, de pruneau, une bouche bien structurée offrant un joli prolongement au nez avec ses arômes de framboise et de violette soulignés par une finale fraîche. À servir dès maintenant ou à attendre un peu (deux ou trois ans)."
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- rouge tranquille
Cette nouvelle structure de négoce est née de la rencontre de deux vignerons de Cahors: Fabien Jouves et Emmanuel Rybinski, qui proposent une gamme de vins nommés selon une partition musicale. La cuvée Do, dans son écrin noir, livre un nez complexe sur le fruit, la vanille et le grillé. Sa bouche souple à l’attaque, charnue, en puissance pour finir sur une impression de fraîcheur et des notes gourmandes, encore marquées par le bois. À attendre deux ans. La cuvée 2009 La (5 à 8 €; 20 000 b.), appréciée pour son fruité (cerise, fruits noirs) et sa bouche bien structurée aux notes de cacao, obtient la même note.
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- rouge tranquille
Coup de coeur l'an dernier pour ses Vieilles Vignes 2007, le Mas del Périé confirme cette année avec ce superbe 2008 issu de sélection parcellaire, une démarche mise en place par Fabien Jouves, le fils de Marie-Rose Ortalo, peu de temps après son arrivée au domaine en 2005. Sur le terroir argilo-calcaire de la Roque, le malbec fait des merveilles. Il s'exprime à travers une robe cerise noire à reflets violines, puis un nez gourmand qui préserve le fruit, ici confituré, malgré les dix-huit mois de fût ne laissant percer qu'un discret boisé vanillé. Il en va de même en bouche, où se marient opulence et fraîcheur, fruité généreux et notes d'élevage. En un seul mot, harmonie. Deux étoiles également et même équilibre entre bois, alcool et fruit pour la cuvée Les Acacias 2008 (15 à 23 €), issue d'une autre parcelle donc, un vin charnu et gras mais plein de finesse.
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- rouge tranquille
Mettre en avant le malbec (cot ou auxerrois c'est selon), tel est l'objectif de cette gamme. C'est plutôt très réussi. Derrière sa robe rouge très foncée, presque noire, on découvre un nez d'abord timide, qui révèle ensuite un peu de ses fruits rouges. L'attaque est souple, la bouche ronde, et la trame tannique tendre. Quant au fruité, il revient plus intensément et plus longuement en finale. Pour des plats légers.
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- rouge tranquille
Il a fallu de la patience pour fondre les dix-huit mois d'élevage en fût. Le résultat est cette robe grenat sombre et cette persistance du boisé vanillé, au milieu des parfums de fruits noirs et de pruneau. La bouche est charpentée, mais elle ne manque ni d'équilibre ni de fraîcheur. Un vin à boire dès à présent.
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- rouge tranquille
Fabien Jouves, nouvellement diplômé en oenologie à Bordeaux, a rejoint le domaine familial en 2005, juste à temps pour vinifier le nouveau millésime. Bonne note! Cette cuvée de couleur sombre laisse une juste place au fruit. Certes discrète au nez, elle n'en libère pas moins d'agréables notes de fruits rouges qui gagnent en intensité au palais, dans une matière franche, ronde et persistante.
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- rouge tranquille
Ce domaine propose deux cuvées qui obtiennent chacune une étoile: le traditionnel Mas del Périé 2004 (3 à 5 €), élevé en cuve, tout dans le croquant et les fruits noirs, et celle-ci élevée en fût, pour laquelle le jury recommande de la patience. Sur un fond aromatique de fruits rouges et de cerise, le boisé est encore très présent au nez. Ces arômes se retrouvent dans une bouche charpentée et toute en longueur.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
